食記……辛發亭@士林夜市

辛發亭是士林夜市裡人氣最高的冰店
每次經過它時都會看到長長的排隊的人龍
雖然旁邊都有幾家類似的冰店
可是只會看到裡面還有很多位子坐
辛發亭的門口就是長長的人龍
旁邊的店只好做那些不愛排隊的生意
為了吃冰，我特地選在下午4點踏入這家店
才遲一個小時，我就要排隊了
能在競爭激烈的台北市生存40多年的老店
一定是很不簡單


進入店內，第一件要做的事就要要看菜單
不愧是家擁有40年歷史的老店


幸虧來得早，店內的人不多


每張桌子都有很可愛的星座抽籤機
只要丟入10塊就可以玩了


不用等多久，我的桑椹雪片冰就上桌了
看起來蠻漂亮的，桑椹醬也蠻濃稠的
桑椹果實也給得很多，讓人看了就覺得很開胃
看到口水都流下來了
這個口味也是這邊最多點的哦


顆顆原粒的桑椹，甜甜酸酸的
超好吃的，我喜歡～
而且桑椹有补肝益肾、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用
特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用
能增强胃肠的消化吸收能力，使胃肠蠕动增强，起到助消化、促进大便排出的作用，
其所含的维生素E等物质能及时清除引起人体衰老的自由基，进而起到抗衰老的 作用
所以有機會要多吃桑椹哦～


為什麼它要叫雪片冰，
你看這些冰都被削到一片一片的
所以就叫雪片冰
辛發亭製作雪片冰的冰塊是用糖水做到
就算是不加任何調味
也有甜甜的感覺


這有個很特別的命，叫“雪山脫變”
看起來就是個很單調的雪片冰
但是一入口，就會馬上改觀
滿口濃郁的花生香
根本就是個清爽消暑可口的“花生醬”
好好吃哦


吃到一半的雪山蛻變
看起來就像是個弄散的罐頭鮪魚肉


這個是抹茶紅豆雪片冰
看起來就是個很漂亮的冰
有濃郁的茶香味，而且吃起來不會有一般抹茶口味的澀澀苦苦的感覺
加上煮得濃稠的紅豆
也是個超讚的冰
不過我覺得最好吃的還是桑椹口味的