日本行：光麵上野店 + 上野街景

來到日本就是要吃拉麵，來到上野前，
已經查了一些資料，發現這裡也是各拉麵的激烈戰區
知名的武藏拉麵、一風堂、一蘭拉麵等在上野有分店
而且都聚集在上野JR及地鐵站附近，原本有打算計劃吃這些店家
但是在阿美橫町不小心越走越遠，結果遠離了車站前的一級拉麵戰區
在我又餓又累的情況下，只好隨便到路邊的一家拉麵店吃吃看算了
於是誤打誤撞之下，就進了一家名叫“光麵”的店家

店內的環境，其實還蠻狹小的
冬天穿著大衣加上背包什麼的，在通過那走廊的時候要不斷地說“sumimasen”
很辛苦地才走到自己的位子，然後剛好是午餐時間，兩邊都坐滿了人
環境照隨便拍一張就算了～

在菜單隨便點了一個拉麵後，店員就拿起另一個菜單給我看
叫我隨便選裡面的一樣，那個店員不會說英文，只是不停地重複“free”這個字眼
應該是隨餐都會附送其中一樣東西吧，我這種大吃吃
吃什麼東西都選擇要加大的，所以決定加大我的麵量
不過後來仔細看這份告示的時候，發現後面還有杏仁豆腐與魔法布丁可選
早知道我就點甜點啦，不過已經來不及了，嗚嗚～

很快地，我的拉麵就煮好了
我點的是豚骨風味的拉麵，一份730円（RM22.50，NT193）
比起其他家的拉麵，這一家明顯地便宜不少，而且還有附送東西
不知味道怎樣呢？

喝一口湯後，哇～好好喝哦！！
雖然味道很咸（廢話！有那家傳統日式拉麵的湯頭是不咸的？）
感覺豚骨的膠質有融化到湯頭裡
所以湯喝起來帶點黏度，喝一口後，會形成一層薄薄的黏膜在嘴唇上
也因為湯帶有稠度的關係，所以非常燙！！！
我吃第一口，嘴唇就被燙到了，幸虧拉麵店都有免費付冰開水，
讓我得以消解舌頭上的痛。
雖然圖中的叉燒看起來沒什麼，從湯裡撈出來，發現其實也蠻厚的
而且滷得非常軟嫩，放進嘴裡馬上就化掉了，好吃！

再吃一口麵，麵條是屬於偏粗的，我喜歡這樣的粗度
麵條也非常非常地彈牙，吃吃下，突然有股好熟悉的味道湧現
再仔細品嚐一下……咀嚼……再咀嚼，這是一個似曾相似的味道
不對，這味道感覺應該是我很常吃的，因為真的太熟悉了，但是想不起是什麼……
結果吃到一半後，突然想起是什麼味道了，
這就是我們吃雲吞麵時，會嚐到的淡淡鹼水及雞蛋的味道啊！
感覺就很像在吃一碗比較粗，有韌性的全蛋麵啊～