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燒烤
焼肉ホルモンきたや栄町店｜那霸榮町市場燒肉推薦，在地人最愛的平價燒肉，吃到飽3000日圓，單點也不貴。
沖繩那霸除了國際通，其實還藏著更有味道的夜生活場景。位在安里的榮町市場，一到晚上搖身一變成為燒肉、居酒屋與串燒的聚集地，而這次誤打誤撞走進的 「焼肉ホルモンきたや栄町店」 ，不只價格親民，更讓我完成了人生第一次「一人燒肉」的體驗。
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飯店
The BREAKFAST HOTEL PORTO 早餐食記｜石垣島最期待的酒店早餐，A5石垣牛、生魚片海鮮丼與沖繩料理一次吃到
來到沖繩石垣島旅行，如果你和我一樣很在意酒店早餐，那 The BREAKFAST HOTEL PORTO 應該會讓人很難不期待。畢竟酒店名字都直接叫「早餐」了，早餐自然成為入住時最重要的亮點。這裡號稱能在一頓早餐中吃到豐富的石垣島與沖繩在地美味，從A5石垣牛、生魚片海鮮丼、沖繩麵...
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美食
島豚屋 沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 久茂地店｜國際通附近阿古豬推薦，炸豬排＋涮涮鍋一次吃到，營業到晚上11點
阿古豬是來沖繩旅遊必嘗的美食之一，其中位在國際通附近的 島豚屋 (沖縄とんかつ食堂しまぶた屋) ，是那霸市區一家小有名氣的阿古豬專賣店。他們家的料理種類很多，有賣涮涮鍋和炸豬排，甚至還有壽司、鐵板料理、沙拉等。如果想同時吃到涮涮鍋和炸豬排，這裡也有推出套餐，讓大家可以透過不同料理...
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倉敷
倉敷 神くら｜阿智神社旁日式小店，穴子飯超值又驚艷，牡蠣鍋誠意滿滿，倉敷美觀地區美食推薦
來倉敷美觀地區旅遊，如果碰上週末用餐尖峰，熱門名店幾乎都是大排長龍，這時候反而很適合走進一些看起來低調、但氣氛很有味道的小店。位在阿智神社東參道附近的 神くら ，就是這樣一間讓人意外挖到寶的餐廳，不只店面古色古香，穴子飯和牡蠣鍋的表現也比原本預期更出色。
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美食
京都勝牛 Sansute さんすて岡山店｜同樣是京都勝牛，日本吃真的不一樣，沙朗和翼板表現都不錯。
京都勝牛也是我在台灣很常吃的日本連鎖餐廳，這次來到日本岡山，因為飛機 delay 了好幾個小時，抵達市區、check in 飯店 後其實已經有點晚了，就決定在岡山車站隨意找間餐廳解決。最後選了車站一樓東口附近、位在 Sansute 百貨（さんすて）裡的 京都勝牛 ，作為這趟日本旅...
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茨城
らぁ麺ふじ田｜水戶拉麵推薦，隱藏在公寓巷弄的隱藏拉麵店，魚介沾麵與昆布水沾麵超驚豔。
這次到茨城旅遊，因為時間不多，本來沒有特別安排去在地的拉麵店。但總覺得來日本旅行沒吃到拉麵，就像少了一個儀式一樣，心裡有點空空的。於是便在水戶車站附近搜尋，最後找到這家距離水戶車站南口約 500 公尺的隱藏拉麵店── 「らぁ麺ふじ田」 。在 Google 上有 4.0 分的評價，...
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廣島
挽肉ノ子玉ヤ Hikiniku No Cotayama｜廣島八丁堀必吃炭火現烤漢堡排的極致肉香，體驗炭火與肉汁的距離。
每次旅行中最難忘的，往往不是那些預先查好的名店，而是旅途中不經意遇見的味道。這次來廣島原本沒有排什麼特別的美食行程，只打算輕鬆地在八丁堀附近閒逛。沒想到就在廣島三越後方的商店街裡，遇見了這家人氣漢堡排專賣店 「挽肉ノ子玉ヤ（Hikiniku No Cotayama）」 。當時街上...
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燒烤
愛宕燒肉｜茨城水戶燒肉推薦，臨近車站南口，品嚐在地常陸牛，和牛拼盤超滿足
常陸牛是茨城縣代表的頂級黑毛和牛，由縣內指定的生產者以嚴格標準飼養。難得來到茨城，自然不能錯過這等好味。這次我找到位於 JR 水戶車站南口斜對面的 「現煮釜鍋白飯與常陸牛 手作醬汁燒肉專門店・愛宕」 (炊きたて釜炊ごはんと常陸牛 手もみたれ焼肉あたご，以下簡稱「愛宕燒肉」) 。光...
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拉麵
麵屋千雲 信義101店｜台北101附近拉麵推薦，店內環境大又舒服，營業到宵夜時段，試試柚香鹽味拉麵與濃厚魚介雞白湯沾麵
如果在信義區想找一碗濃郁系的日式拉麵， 「麵屋千雲 Chikumo」 是近期台北討論度很高的一間店。老闆是日本人，主打雞白湯拉麵與魚介沾麵，湯頭以雞骨長時間熬煮，再結合魚介風味與香味油，在信義區拉麵店中算是相當有特色的一家。在台北有不少的分店，這次就去位在台北101對面的信義10...
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茨城
かに弥 | 隱藏在茨城大洗海鮮市場的超值螃蟹炊飯和螃蟹湯，一碗松葉蟹滿滿的湯只需要550日圓！！
日幣550圓可以吃到一碗松葉蟹堆滿滿的螃蟹湯，集合數十隻螃蟹鮮甜滋味，還附上滿滿蟹肉的炊飯也只需要750日圓，這真的是螃蟹愛好者的天堂！！藏身在茨城縣大洗海鮮市場就有一家螃蟹專門店- かに弥 ，他們本身就是一家冷凍螃蟹廠，會將一些賣相比較不好的螃蟹拿出來賣，製作出鮮味超濃的螃蟹炊...
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燒烤
大洗 牡蠣小屋 (カキ小屋) | 超級便宜的自烤海鮮，各類新鮮貝類、蝦子價格超便宜，大洗的牡蠣好吃得讓人難以忘懷！
有機會來到日本的漁港，一定要試試在地的平價烤海鮮！！這次來到茨城縣的大洗魚市場內，這裡有一家在地名氣超大的 牡蠣小屋 (カキ小屋) ，是由創業於1896年的在地老字號水產公司「飯岡屋水產」所經營的餐廳，這裡的食材選擇超多，有各式生蠔、扇貝、鮮蝦、花枝等，而且全都洗好串好處理好了，...
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壽司
市場壽司(市場寿し)｜茨城那珂湊漁市場，超大份量、CP值超高的平價迴轉壽司。
茨城縣的那珂湊漁市場(那珂湊おさかな市場)是近年不少在地人和遊客發掘全日本最具魅力和高CP值的漁市場，據說這裡的漁貨價格只需要東京豐洲市場的一半，吸引不少日本人假日前來採買。 在市場這裡也有一家人氣超高的迴轉壽司名店- 市場壽司(市場寿し) ，即使在平日午餐時段都是滿滿人潮，需要...
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壽司
茨城まるごと 四〇屋 ｜水戶車站旁必嚐痛風鍋，一試茨城縣鮟鱇魚、牡蠣和各類在地海鮮的新鮮滋味。
茨城雖說不是大城市，不過在地的美食也不少。在當地有一家專賣在地海產及其他農特產的居酒屋- 「茨城まるごと 四〇屋」 ，尤其是海鮮愛好者是一定不能錯過他們家的痛風鍋-一道由新鮮牡蠣和鮟鱇魚製成的鍋物，其味道之鮮甜，讓不少人寧願冒著凌晨腳會痛的風險，也要冒險嚐上一口。
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廣島
尾道拉麵 麵屋壹世 (尾道らーめん 麺屋壱世) ｜品嚐平價又好吃的拉麵，到紅色招牌的Lawson感受廣島市民對東洋鯉魚隊的熱愛。
尾道拉麵是廣島縣的代表性拉麵，在廣島市馬自達棒球館和廣場Costco旁邊隱藏一家網路評分超高的尾道拉麵專賣店-麵屋壹世 。他們家的餐點便宜，搭配的叉燒有夠好吃，有來附近想吃一碗道地的尾道拉麵，這家是不錯的選擇。 尾道拉麵 麵屋壹世 就位在廣島馬自達棒球場前，旁邊就是廣島有名有著紅...
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廣島
牡蠣屋｜廣島宮島推薦美食，牡蠣六吃的套餐，鮮美海味在口中爆發，米其林指南推薦。
牡蠣可說是廣島縣最知名的代表性美食，每次在日本餐廳看到最美味的牡蠣，一定都是來自廣島的，這次來到廣島一定不能錯過這美食。這次到宮島旅遊，就到了當地頗有名氣的牡蠣專賣料理餐廳- 牡蠣屋 ，這家餐廳曾經在2013年與2018年被收錄在米其林指南廣島當中，主要販售各種牡蠣料理，尤其是他...
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義大利麵
鳥作洋食 TORI Yōshoku｜松菸、大巨蛋和洋料理推薦，漢堡排與鮭魚義大利麵好療癒。
近年來，融合西式料理手法與日式食材的和洋料理，因為風味濃郁卻不厚重、吃完不容易有負擔，在台灣越來越受到歡迎。這家位在松菸、大巨蛋附近的 鳥作洋食 TORI Yōshoku ，其實我早就從幾位熱愛和洋料理的朋友口中聽過不只一次。 趁著某個剛忙完專案、終於可以好好坐下來吃頓飯的平日晚...
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壽司
築地喜代村壽司三味｜東京築地必吃名店推薦，壽司控的天堂，人氣壽司拼盤和滿滿鮪魚拼盤推薦。
築地市場是東京最具代表性的海鮮集中地之一，擁有多家人氣壽司店，而這次造訪的 築地喜代村壽司三味 ，就是當地發源、如今拓展至全日本的知名壽司連鎖品牌。這家本店自2001年開業以來，主打口味選擇多樣和24小時營業，不管早晨、深夜，想吃壽司都可以過來吃。
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神社
日本三景之一：松島海岸半日遊 | 必吃在地各小吃，牡蠣吃到飽，還有感受瑞巖寺的靜謐莊嚴。
位於宮城縣、距離仙台市區不遠的 「松島」 ，是日本東北知名的觀光勝地之一。由於近海矗立著無數奇形怪狀的小島，與京都天橋立、廣島嚴島並列為「日本三景」，是到東北旅遊不能錯過的景點。來這裡吹海風、逛老街、欣賞古蹟，再嚐嚐宮城縣盛產的牡蠣和海鮮，美景與味蕾一次滿足。這一篇就帶大家半日遊...
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倉敷
くらしき名玄｜倉敷平價烏龍麵推薦，在古宅裡自己燙麵的初體驗。
くらしき 名玄 是一家位在倉敷美觀地區的別具特色自助式烏龍麵餐廳，不同於一般只需夾配料的方式，這裡連麵條都要自己燙、湯汁也得自己加，是屬於真正的「全自助」體驗。更特別的是，餐廳開在一棟翻修的老商人宅邸之中，讓人在古色古香的空間裡動手完成一碗熱騰騰的烏龍麵，整個過程既有趣又充滿溫度...
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燒烤
焼肉ホルモン酒場 たかちゃん 広島本通店 ｜廣島和牛燒肉推薦，A5和牛厚切拼盤和牛舌總計只要8千日圓，CP值超高。
焼肉ホルモン酒場 たかちゃん 是一家位在廣島本通商店街的單點制燒肉店，從廣島Parco走過來大約只要3分鐘。這家店可以說是我在日本各地吃過這麼多燒肉裡，CP值最高的一間。這次點了四盤不同部位與份量的和牛，包括厚切牛舌、油脂豐富的和牛前胸肉，還有一份豪華的A5和牛拼盤，加上兩杯酒...
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