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燒烤
愛宕燒肉｜茨城水戶燒肉推薦，臨近車站南口，品嚐在地常陸牛，和牛拼盤超滿足
常陸牛是茨城縣代表的頂級黑毛和牛，由縣內指定的生產者以嚴格標準飼養。難得來到茨城，自然不能錯過這等好味。這次我找到位於 JR 水戶車站南口斜對面的 「現煮釜鍋白飯與常陸牛 手作醬汁燒肉專門店・愛宕」 (炊きたて釜炊ごはんと常陸牛 手もみたれ焼肉あたご，以下簡稱「愛宕燒肉」) 。光...
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拉麵
麵屋千雲 信義101店｜台北101附近拉麵推薦，店內環境大又舒服，營業到宵夜時段，試試柚香鹽味拉麵與濃厚魚介雞白湯沾麵
如果在信義區想找一碗濃郁系的日式拉麵， 「麵屋千雲 Chikumo」 是近期台北討論度很高的一間店。老闆是日本人，主打雞白湯拉麵與魚介沾麵，湯頭以雞骨長時間熬煮，再結合魚介風味與香味油，在信義區拉麵店中算是相當有特色的一家。在台北有不少的分店，這次就去位在台北101對面的信義10...
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茨城
かに弥 | 隱藏在茨城大洗海鮮市場的超值螃蟹炊飯和螃蟹湯，一碗松葉蟹滿滿的湯只需要550日圓！！
日幣550圓可以吃到一碗松葉蟹堆滿滿的螃蟹湯，集合數十隻螃蟹鮮甜滋味，還附上滿滿蟹肉的炊飯也只需要750日圓，這真的是螃蟹愛好者的天堂！！藏身在茨城縣大洗海鮮市場就有一家螃蟹專門店- かに弥 ，他們本身就是一家冷凍螃蟹廠，會將一些賣相比較不好的螃蟹拿出來賣，製作出鮮味超濃的螃蟹炊...
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燒烤
大洗 牡蠣小屋 (カキ小屋) | 超級便宜的自烤海鮮，各類新鮮貝類、蝦子價格超便宜，大洗的牡蠣好吃得讓人難以忘懷！
有機會來到日本的漁港，一定要試試在地的平價烤海鮮！！這次來到茨城縣的大洗魚市場內，這裡有一家在地名氣超大的 牡蠣小屋 (カキ小屋) ，是由創業於1896年的在地老字號水產公司「飯岡屋水產」所經營的餐廳，這裡的食材選擇超多，有各式生蠔、扇貝、鮮蝦、花枝等，而且全都洗好串好處理好了，...
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壽司
市場壽司(市場寿し)｜茨城那珂湊漁市場，超大份量、CP值超高的平價迴轉壽司。
茨城縣的那珂湊漁市場(那珂湊おさかな市場)是近年不少在地人和遊客發掘全日本最具魅力和高CP值的漁市場，據說這裡的漁貨價格只需要東京豐洲市場的一半，吸引不少日本人假日前來採買。 在市場這裡也有一家人氣超高的迴轉壽司名店- 市場壽司(市場寿し) ，即使在平日午餐時段都是滿滿人潮，需要...
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壽司
茨城まるごと 四〇屋 ｜水戶車站旁必嚐痛風鍋，一試茨城縣鮟鱇魚、牡蠣和各類在地海鮮的新鮮滋味。
茨城雖說不是大城市，不過在地的美食也不少。在當地有一家專賣在地海產及其他農特產的居酒屋- 「茨城まるごと 四〇屋」 ，尤其是海鮮愛好者是一定不能錯過他們家的痛風鍋-一道由新鮮牡蠣和鮟鱇魚製成的鍋物，其味道之鮮甜，讓不少人寧願冒著凌晨腳會痛的風險，也要冒險嚐上一口。
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廣島
尾道拉麵 麵屋壹世 (尾道らーめん 麺屋壱世) ｜品嚐平價又好吃的拉麵，到紅色招牌的Lawson感受廣島市民對東洋鯉魚隊的熱愛。
尾道拉麵是廣島縣的代表性拉麵，在廣島市馬自達棒球館和廣場Costco旁邊隱藏一家網路評分超高的尾道拉麵專賣店-麵屋壹世 。他們家的餐點便宜，搭配的叉燒有夠好吃，有來附近想吃一碗道地的尾道拉麵，這家是不錯的選擇。 尾道拉麵 麵屋壹世 就位在廣島馬自達棒球場前，旁邊就是廣島有名有著紅...
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廣島
牡蠣屋｜廣島宮島推薦美食，牡蠣六吃的套餐，鮮美海味在口中爆發，米其林指南推薦。
牡蠣可說是廣島縣最知名的代表性美食，每次在日本餐廳看到最美味的牡蠣，一定都是來自廣島的，這次來到廣島一定不能錯過這美食。這次到宮島旅遊，就到了當地頗有名氣的牡蠣專賣料理餐廳- 牡蠣屋 ，這家餐廳曾經在2013年與2018年被收錄在米其林指南廣島當中，主要販售各種牡蠣料理，尤其是他...
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義大利麵
鳥作洋食 TORI Yōshoku｜松菸、大巨蛋和洋料理推薦，漢堡排與鮭魚義大利麵好療癒。
近年來，融合西式料理手法與日式食材的和洋料理，因為風味濃郁卻不厚重、吃完不容易有負擔，在台灣越來越受到歡迎。這家位在松菸、大巨蛋附近的 鳥作洋食 TORI Yōshoku ，其實我早就從幾位熱愛和洋料理的朋友口中聽過不只一次。 趁著某個剛忙完專案、終於可以好好坐下來吃頓飯的平日晚...
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壽司
築地喜代村壽司三味｜東京築地必吃名店推薦，壽司控的天堂，人氣壽司拼盤和滿滿鮪魚拼盤推薦。
築地市場是東京最具代表性的海鮮集中地之一，擁有多家人氣壽司店，而這次造訪的 築地喜代村壽司三味 ，就是當地發源、如今拓展至全日本的知名壽司連鎖品牌。這家本店自2001年開業以來，主打口味選擇多樣和24小時營業，不管早晨、深夜，想吃壽司都可以過來吃。
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神社
日本三景之一：松島海岸半日遊 | 必吃在地各小吃，牡蠣吃到飽，還有感受瑞巖寺的靜謐莊嚴。
位於宮城縣、距離仙台市區不遠的 「松島」 ，是日本東北知名的觀光勝地之一。由於近海矗立著無數奇形怪狀的小島，與京都天橋立、廣島嚴島並列為「日本三景」，是到東北旅遊不能錯過的景點。來這裡吹海風、逛老街、欣賞古蹟，再嚐嚐宮城縣盛產的牡蠣和海鮮，美景與味蕾一次滿足。這一篇就帶大家半日遊...
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倉敷
くらしき名玄｜倉敷平價烏龍麵推薦，在古宅裡自己燙麵的初體驗。
くらしき 名玄 是一家位在倉敷美觀地區的別具特色自助式烏龍麵餐廳，不同於一般只需夾配料的方式，這裡連麵條都要自己燙、湯汁也得自己加，是屬於真正的「全自助」體驗。更特別的是，餐廳開在一棟翻修的老商人宅邸之中，讓人在古色古香的空間裡動手完成一碗熱騰騰的烏龍麵，整個過程既有趣又充滿溫度...
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燒烤
焼肉ホルモン酒場 たかちゃん 広島本通店 ｜廣島和牛燒肉推薦，A5和牛厚切拼盤和牛舌總計只要8千日圓，CP值超高。
焼肉ホルモン酒場 たかちゃん 是一家位在廣島本通商店街的單點制燒肉店，從廣島Parco走過來大約只要3分鐘。這家店可以說是我在日本各地吃過這麼多燒肉裡，CP值最高的一間。這次點了四盤不同部位與份量的和牛，包括厚切牛舌、油脂豐富的和牛前胸肉，還有一份豪華的A5和牛拼盤，加上兩杯酒...
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東京
AFURI 阿夫利 麻布十番店｜柚子系鹽味和醬油拉麵，清爽湯頭令人難忘。
我一直很愛柚子口味的料理，幾年前第一次吃到柚子風味拉麵，就此一試成主顧。之前在香港旅遊的時候，還特別朝聖了當地的 AFURI阿夫利拉麵 ，這次來到東京，說什麼也得回到這個品牌的原鄉，再次回味那迷人的柚子香。 幸虧AFURI在東京的分店不少，這次就選擇討論度較少，也離我住宿飯店較近...
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蕉賴
Wasabi+ 山葵·日料 Sunway Velocity 2｜ 龍貓迷必訪！可愛壽司與視覺系日式定食
如果你是龍貓迷，又愛拍美美的日式餐點， 山葵·日料Wasabi+ 肯定會打中你的心。這家位於吉隆坡蕉賴 Sunway Velocity 2 二樓的複合式日本料理店，不只是餐點設計精緻，就連整間店的裝潢也都藏滿了龍貓元素，但不會過度氾濫，反而顯得俐落又文青，讓人吃飯之餘也能沉浸在療...
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美食
たん屋びぜん牛舌專賣店 岡山AEON Mall分店｜岡山限定牛舌名店，試試看吃起來有比仙台厲害嗎？
たん屋びぜん牛舌專賣店 是一家日本中國地區岡山市和倉敷市才吃得到牛舌定食連鎖商店，兩家分店都位在當地的AEON商場內。身為牛舌重度愛好者，在搜尋岡山美食時，我直接在 Google 地圖輸入「岡山 牛舌」，意外發現這家店，評論看起來不錯，就決定吃看看。
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壽司
大起水產迴轉壽司 京都塔Sando店，關西必吃平價新鮮迴轉壽司，選擇多也不貴。
來日本必定不能錯過壽司這道美食， 大起水產迴轉壽司 是日本關西地區知名的平價迴轉壽司店，在大阪、京都、奈良等地都有分店，最便宜的壽司100日圓就可以吃到。這次選擇了在京都塔下的分店，沒想到水準超乎我想像，而且價格也不算貴，吃起來相當划算。
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燒烤
燒肉Hachiya｜距離岡山車站5分鐘的燒肉店，高CP值和牛拼盤，空間舒適不沾油煙。
來日本吃和牛燒肉，幾乎已經是每個遊客的行程標配了。雖說岡山車站附近燒肉店不少，但臨時沒預約，常常撲了個空，被店員告知「已經客滿了」。這次原本只是隨意走走，沒抱太大期待，沒想到距離岡山車站步行五分鐘的 Hachiya燒肉 ，竟然還有位子！當下真的是開心得差點想跳起來。
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拉麵
麺屋たくみ｜岡山車站走路三分鐘，飽足又暖心的豚骨拉麵，深夜拉麵宵夜救心。
每次到日本旅行，到了一整天行程結束後，總會想找間能讓人安心飽足的拉麵店。這次來到岡山，在天氣微涼、肚子空空的夜晚，便決定前往距離車站不遠、評價頗高的 麺屋たくみ 補充一下體力。
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美食
【仙台牛舌推薦】たんや善治郎 南町通り店｜超人氣厚切牛舌定食，嫩脆碳香大滿足，超詳細食記紀錄。
仙台不愧是牛舌之都。從車站到巷弄，每走幾步就能看到一家牛舌專賣店，而其中僅在宮城縣內展店的 たんや善治郎 ，更是被許多饕客譽為來仙台「絕不能錯過」的必訪牛舌名店。
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