來倉敷美觀地區旅遊,如果碰上週末用餐尖峰,熱門名店幾乎都是大排長龍,這時候反而很適合走進一些看起來低調、但氣氛很有味道的小店。位在阿智神社東參道附近的神くら,就是這樣一間讓人意外挖到寶的餐廳,不只店面古色古香,穴子飯和牡蠣鍋的表現也比原本預期更出色。
這次來倉敷美觀地區旅遊,剛好遇到週末,用餐時間幾乎每家店都是大排長龍。在參拜完阿智神社後,因為早餐沒吃,肚子也開始抗議了,就隨意在阿智神社東參道(南鳥居) 附近找一家餐廳用餐。看到神くら的外觀古色古香,裡面的裝潢也充滿日本韻味,張貼在外牆菜單上的照片看起來都很美味,價格也不會太貴,就覺得這天午餐吃這家吧。。
店裡空間不算大,一樓的座位幾乎都是吧檯座。一入店,熱情的店員就立刻招呼我們入座。
餐廳內部是很典型的傳統日式小店,目前網路上有關它的中文資訊不多,來這裡用餐的幾乎都是日本旅客。
店裡僅有日文菜單,一些招牌菜則是另外寫在海報上,並掛在牆面上。幸虧現在翻譯軟體和 AI 都很方便,可以依靠拍照即時翻譯菜單。
這裡販售的品項其實非常多,像是生魚片、烏龍麵、鰻魚丼、天婦羅丼、燒魚定食等各式日式料理都有提供。
同行友人一看到這個牡蠣鍋就被吸引住了,一份才 1600 日圓,所以一進來就直接跟店員說要點這道。
我點了菜單上看起來最浮誇的穴子飯(穴子めし),裡面有三條烤星鰻,還有一大塊玉子燒,上面再淋一些蒲燒鰻魚碎,搭配其他配菜和味噌湯,這樣才賣 2000 日圓,看起來真的很超值。
這道穴子飯的賣相非常好,烤星鰻幾乎鋪滿整個白飯,白飯幾乎都看不到。這樣的肉量,如果是在東京或名古屋的名店吃,價格翻倍可能都不一定吃得到。
上面的蒲燒鰻魚雖然切得碎碎的,給的量不算特別多,但一口咬下,醬香味非常明顯,而且魚肉不會被切得太碎,多少還是保留了一些口感。
烤星鰻本身則是軟軟的,非常好吃。雖然表面有刷上醬汁,但星鰻本身的味道依舊很明顯,肉質柔軟,加上豐腴的油脂,每一口咬下都很有存在感,真的很讚。
醬汁的甜味也不會太過頭,搭配白飯一起吃,不會讓人覺得膩口。
玉子燒也煎得剛剛好,裡面的水分保留得不錯,吃起來軟硬適中,蛋香味也很足。這個穴子飯的整體表現真的比我預期的好太多了,有點難理解為什麼網路上的介紹會這麼少?
搭配的小菜表現也還可以,那種炸得比較乾硬的魚片再用醬汁醃製,甜甜的,吃起來蠻開胃的。
這種醃菜我本身不是很喜歡,所以就不幫大家試味道了。
味噌湯則是走淡雅路線,和味道相對濃重的穴子飯相比,剛好能起到平衡作用。
接下來就是友人超級想吃的限定版牡蠣鍋。整體份量不算大,但裡面的牡蠣量給得不少,鍋底幾乎都是牡蠣,再搭配一些蔬菜。
有趣的是,店員可能是考量衛生問題,在鍋子還沒滾之前,堅持不先把白飯送上來。
湯滾了之後,店員確認過狀況,才把白飯送上來。也許是因為剛剛的穴子飯太讓人驚艷了,所以這個牡蠣鍋的表現相對顯得平淡一些。不過他們家的牡蠣都選得蠻大顆、也很飽滿,一口吃下還是非常滿足,湯頭喝起來也很順口,整體來說仍然是一道不錯的鍋物。
如果你跟我一樣,旅行時不一定執著於熱門名單,而是願意在景點附近碰碰運氣、找一間看起來順眼的小店坐下來,那神くら我個人蠻推薦的。尤其這次的穴子飯,真的讓我留下很深的印象——份量夠、味道也好,價格放在觀光區裡更顯得有誠意。下次再來倉敷,如果剛好人在阿智神社附近、又不想排隊排太久,我應該還是會願意再走進來一次。
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