金子半之助是我很喜歡的店家之一,每次都是要吃那個配料超澎湃的天婦羅天丼,雖然現在在台灣有不少的分店,但每次來到日本的時候, 還是會想回到當地的店家去朝聖一下,除了價格比台灣的更便宜外,服務又更完整,食材也是更新鮮。
這次事隔幾年回來東京,下了飛機放好行李後,就馬上來到地鐵站「三越前」駅前的本店報到,而且很幸運的是,是在非用餐尖峰時期,外面都完全沒什麼人排隊,在遠遠看到這個景象的時候,我一度還懷疑店家今日是不是公休。
店裡的座位區不大,進來的時候剛好前一批的人都用完餐,很幸運地可以坐在一樓的吧檯座,一樓的座位區僅有6個座位,在這裡可以邊吃飯,邊欣賞師傅連理天婦羅的身影。因為店內很擠,加上周圍都是日本人,也不太好意思多拍幾張照片,點好餐後就乖乖坐下,等待餐點上桌。
本店這裡就只買一種料理,就是江戶前天丼,其他能調整的就是飯量的大小、加點味噌湯、啤酒或其他單點天婦羅餐品,如果不想吃星鰻,也可以將鰻魚改成日本白鮭。不過相信大家來這裡,就是圖那個被各式天婦羅堆疊地非常澎湃的天丼,尤其那長長的星鰻應該是主角,因為餐點只有一種,所以上菜的速度非常快!!
江戶前天丼的材料非常豐富,後方長長的就是星鰻,另外其他配料還有白身魚、魷魚蛤蜊煎餅、蝦子、半熟蛋、海苔、青椒,雖然都是炸物,但是日本師傅的炸功非常厲害,每道餐點都沒什麼油耗味,炸物本身也沒有調味,吃的就是他們原本的新鮮滋味,加上還有薑片和黑豆茶可以幫忙解膩,吃起來非常舒服。
白飯有淋一些甜甜鹹鹹的醬油,每顆都粒粒飽滿,把炸得半熟的雞蛋刺破,讓蛋黃流到白飯上,更是增添這碗丼飯的滋味,三兩下就把這一餐給解決了,真的是天堂登記的天丼,這次我因為疫情,隔了好幾年才能回味到的滋味~
📌 延伸閱讀|東京美食、住宿與景點推薦
🏨住宿:
▸ 東京 - hotel MONday Apart 上野新御徒町|地點優、器具齊全的公寓型住宿
▸ 東京 - 東急Stay高輪|鄰近高輪Gateway站,可直達機場的公寓型住宿
▸ 成田 - APA 京成成田站前|近成田山與機場的高CP選擇
🍜 美食:
▸ 上海樓 新御徒町|東京便宜中華料理
▸ 金子半之助|到日本橋本殿朝聖超澎湃海鮮天婦羅天丼
▸ 肉屋橫丁|各式和牛燒肉吃到飽
▸ Afuri 拉麵|清爽系柚子系鹽味和醬油拉麵
🗼景點:
▸ 東京增上寺|距離東京鐵塔最近的寺院
▸ 漫步日本橋|感受和洋混合的古蹟建築之美
🏨住宿:
▸ 東京 - hotel MONday Apart 上野新御徒町|地點優、器具齊全的公寓型住宿
▸ 東京 - 東急Stay高輪|鄰近高輪Gateway站,可直達機場的公寓型住宿
▸ 成田 - APA 京成成田站前|近成田山與機場的高CP選擇
🍜 美食:
▸ 上海樓 新御徒町|東京便宜中華料理
▸ 金子半之助|到日本橋本殿朝聖超澎湃海鮮天婦羅天丼
▸ 肉屋橫丁|各式和牛燒肉吃到飽
▸ Afuri 拉麵|清爽系柚子系鹽味和醬油拉麵
🗼景點:
▸ 東京增上寺|距離東京鐵塔最近的寺院
▸ 漫步日本橋|感受和洋混合的古蹟建築之美
0 留言