在2022年起,馬來西亞開始掀起冰室、Kopitiam的風潮,許多相同類型的店家紛紛在馬來西亞各大小鎮開業。由於販售的食品都是馬來西亞人都很愛的咖啡、奶茶、蛋撻、菠蘿包、椰漿飯等,各家的冰室在營業時間無不大排長龍,其中最熱門的店家,非 華陽冰室 Oriental Kopi 莫屬了...
閱讀更多 Read more »說起在吉隆坡最有名的馬來西亞料理連鎖餐廳,相信不少人都會推薦 Madam Kwan's 關太太廚房 ,這裡有有名的椰漿飯、叻沙、炒粿條、沙嗲、煎蕊等,各式在地代表料理每道菜色都充滿當地風味。餐廳的成功離不開其創辦人 關瑞蓮女士 的魅力和對品質的堅持。這家餐廳的地位就有如台...
閱讀更多 Read more »深受廣東文化影響的馬來西亞華人社區,平時吃完正餐或下午茶時間,都習慣吃些甜的,除了傳統的糕點、娘惹糕外,各類廣式甜湯、芝麻糊等也是很常見。這次就帶大家藏身在半山芭(富都,Pudu)紅寶石大樓的 芝麻糊大王Ruby Dessert House ,他們家號稱自己的芝麻糊是在地最好吃的...
閱讀更多 Read more »雖然一盅兩件廣式點心的飲茶文化已經深深置入馬來西亞華人的基因中,不少當地華人在假日的早餐都習慣要喝壺茶,吃個燒賣、糯米雞,悠閒地度過假日早上。隨著時代演進,這類飲茶文化也不是只局限於早茶,甚至晚餐、宵夜時段都可以看到。 不過住在吉隆坡市區的華人大多以當地老一輩的華人為主,這類較為...
閱讀更多 Read more »這幾年在吉隆坡開了不少的日式拉麵店家,每次回馬來西亞的時候,我都會特別找一兩家試試看,不過這幾年吃下來都沒有吃到一家我覺得有比得上日本、台灣水準的店家,即使是日本來的連鎖店家,我都覺得吃起來還是有差。我的好朋友聽到這個消息後,就說她有個深藏在口袋深處的店家- 麵屋天晴 Menya...
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