由布院一日遊，大嘆半熟起司蛋糕、地雞料理、豐後牛等美食，摸摸豆柴再到充滿仙氣的金鱗湖。

提起九州人氣最高的景點，位在大分縣的由布院(又稱湯布院)絕對是榜上有名，也是日本OL票選為心目中第一名的旅遊勝地。這座位在由布岳山腳下的溫泉小鎮，其溫泉湧出量在全日本是排行第三，周圍都是綠意盎然的樹林和稻田，還有瀰漫著霧氣充滿能量感的金鱗湖，讓人來到這裡不由自主會放下腳步，慢慢感受這裡的氛圍。除了溫泉和美景外，這裡還有販售各類可愛小物和吃不完的甜點與美食的湯之坪溫泉街，讓原本只來這裡一日遊的我覺得時間真的不夠用，真的很想再回來這裡重遊一次！

前往由布院方式-由布院之森

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由布院位處九州的中北部的山區內，距離福岡約120公里。雖然位處深山，但這裡是九州最知名的經典之一，前往由布院的交通方式非常多元，有鐵路、機場巴士、自駕或包車可以前往。其中最受歡迎的就是搭乘有JR九州營運的特快列車-由布院之森從博多或大分前來。全綠色的由布院之森，是日本最早一批推出的觀光列車之一。

從博多車站達成由布院之森到由布院站，車程大概是2小時10分鐘。不過由布院之森的班次不多，每天僅有三班，而且全車都是指定席，建議提前一個月先到JR九州的官網劃位，才可以買到想要的班次和位置，如果在旅遊旺季來到九州才到JR綠色窗口劃位可能就沒有位置了。不過除了由布院之森外，另外還有特快列車「由布」(ゆふ)，或是一般列車可以選擇，在博多車站、福岡機場也有高速巴士可以直接抵達由布院，所以訂不到由布院之森也不用太擔心。

JR由布院車站、由布遊客中心

因為由布院之森不算是新車，整體搭乘體驗是蠻搖晃的，坐了兩個小時後終於抵達由布院了。

在下車後不要忘了到列車的兩端跟由布院之森列車拍照，另外車站本身是木質建築，牆面都漆上深色，非常有格調，車站內還有足湯可以泡腳，如果人潮不多可以慢慢地欣賞漂亮的車站建築。

不過我前來當日是週末，車站內的人潮非常多，無論進站出站都要排隊，就可以知道這個地方的人氣有多高了。加上當天由布院的天氣狀況不好，大雨不停地落下，小小的車站快要被人潮擠爆了。

車站旁邊就是由布遊客中心，是由日本建築師坂茂操刀設計的建築，兩層樓高的建築採用大片玻璃，建築內部採光非常好，加上大型Y字立體木柱撐起屋頂，抬頭一望，感覺就像步入哥德式教堂，屋頂上的樑柱形成對稱圖案，不禁讓人讚嘆。

由布遊客中心的開放時間為早上九點到晚上七點，雖然建築規模不小，但內部規劃簡單明了，一樓是旅遊咨詢臺，二樓則是「旅的圖書館」，收藏有1500本旅遊相關書籍。

在二樓的走廊可以完整地看到整座建築的結構，明亮的透光加上彎曲的木製樑柱，好像山峰延綿，呼應窗外由布岳的景色。另外在遊客中心這裡也有提供行李寄放和周圍交通預約服務，非常地便利。

透過二樓的觀景台也能飽覽車站和周圍的風景。

平常抵達車站後，步出車外就可以看到漂亮的由布岳矗立在眼前，不過到訪這天的天氣不好，由布岳藏身在濃霧之中，無法一睹這漂亮的景色。

由布院這裡的遊玩路線並不復雜，只要沿著車站前方的駅前通直走，即可直接通到熱鬧的湯之坪街道，街道的盡頭就是金鱗湖，一路上的人潮也不少，跟著人群走就是了。

由布院這裡的美食不少，其中由布釜飯「心」(由布まぶし心)是這裡最有名的餐廳，在車站前和金鱗湖旁都有分店，豐後牛釜飯是他們家的招牌，不少人會趁剛抵達由布院的時候就馬上到車站前的分店排隊。我則是逛到金鱗湖後才到本店哪裡用餐，剛好當時也是非用餐高峰時期，不用排隊就可以進入用餐。

還沒走到湯之坪街道，一路上就有不少的土產、烘焙坊、咖啡店等店家，一間一間慢慢逛下去可能到天黑都還沒部分逛完。

Milch也是由布院這裡的名店之一，不少人推薦他們家的布丁。

品嚐地雞拉麵-拉麵侍

九州一帶的地雞料理非常有名，其中在由布院這裡是以地雞拉麵聞名，這裡兩家最有名的地雞拉麵分別為地雞拉麵福助和拉麵侍，兩家店就位在對面，可以先在門口看看菜單和觀察店內的人潮，再決定到那間用餐。

原本是想到福助用餐，不過發現拉麵侍的店內還有座位，而且選擇較多，就決定這天的午餐在這裡解決了。

店內空間不算大，大部分的座位都需要脫鞋盤腿而坐，這種用餐體驗對我們這些外國遊客來說算是蠻特別的。

拉麵種類不少，主要以豚骨拉麵為主，另外還有辣口味的擔擔麵、溫麵、味噌口味等，選擇不算少。

雖然拉麵侍最有名是豚骨拉麵，不過我比較想試下地雞的滋味，就點了湯布院地雞溫麵。上桌的時候發現這地雞溫麵跟平常吃到的日式拉麵很不一樣，拉麵配有泡菜，加上麵條吃起來QQ的，感覺比較像是溫熱版的朝鮮涼麵，吃起來酸酸辣辣蠻開胃的。

雖說是地雞拉麵，不過裡面配上的雞肉不算多。雞肉感覺是簡單地炙燒過，大概只有3至5分熟，第一次吃不是全熟的雞肉，吃起來QQ地非常彈牙，很特別。

友人則是點了炒飯，一份才580日圓並不貴，炒飯的香氣蠻足的，蛋味和蔥味非常協調，米飯吃起來粒粒分明，我個人會比較喜歡他們家的炒飯勝過於剛剛的地雞拉麵。

簡單地吃過午餐後，繼續往湯之坪街道走去，會經過住宅區。沿路風景蠻漂亮的，雖然雨天遠處的山巒都被濃霧覆蓋，但也別有意境。

經過知名的生乳捲店家 B-speak，就是湯之坪街道的範圍了，可以感受到人潮瞬間多了起來，這裡一直連接到金鱗湖，沿途都是很有特色的各式商店，這裡的商品很多都設計非常可愛，加上數不盡的甜品店和咖啡廳，難怪會成為日本OL最喜歡的觀光聖地。

建議來這裡午餐不要吃太飽，因為這裡小吃的店家真的太多了，而且每道小吃看起來都好誘人哦～

由布院 Milch

才剛剛進入湯之坪街道就被各式小吃給攻陷，馬上到由布院 Milch這裡排隊。他們家採用由布院在地的牛乳產出各種甜品，其中以布丁、半熟起司蛋糕最有名，排隊人潮並不少呢。

由布院 Milch的半熟起司塔連續幾年都獲得金賞推薦，都是在店內現做的，而且在本店這裡還有限定目前最流行的開心果口味。

排隊等了接近20分鐘，才買到他們家招牌的布丁和半熟起司蛋糕，半熟起司蛋糕我買了原味和開心果口味，來試試看是否真的非常好吃。

半熟起司蛋糕口感跟平時吃到的不一樣，湯匙挖下去香濃的起司就湧出來，一口吃下完全不會膩口，奶香味在口中四散，那個奶香味真的非常誘人呢，份量小小的吃起來不會感到很負擔。另外開心果口味也不錯，堅果的香氣很濃郁，喜歡開心果的口味一定要試試看。不過他們家的布丁我就覺得一般了，不過都來了由布院，建議這兩種商品都可以試試。

在我排隊的過程中，友人也到一旁買了牛乳霜淇淋和炸地雞。不得不說這牛乳霜淇淋真的超好吃的，是我這次九州行吃到最好吃的一支，可惜當時忘記問他是買哪一家的。

剛剛拉麵的地雞片吃得不過癮，所以就買了炸地雞來試試看，不得不說裡面的汁水真的很多，而且炸得剛剛好，吃起來非常地嫩，雞肉味也是頗濃郁的，冷冷的雨天吃這種熱熱的炸物真的非常過癮，可惜份量就有點小就是了。

越往裡面走，人潮就越多，而且除了日本人外，國外遊客數量也不少。

整商店街很長，商店數量多到數不清，其實一個下午的時間根本逛不完。

販售在地土產的店家

這家地雞蕎麥面看起來也不錯

湯布院金賞コロッケ 

這裡販售和牛可樂餅的店家也不少，這一天陰陰濕濕地不停下雨，這種熱食最吸引人了，幾乎每家都在排隊。

我選擇評價最高的湯布院金賞コロッケ ，試試看是否如店面所說的這般好吃。

檯面上擺滿剛炸好的可樂餅和炸物，每一款都想試試呢，而且價格也不貴。

最後買了金賞口味的，整體吃起來也不錯，沒有油膩膩的感覺，不過牛肉的香氣沒有我想像中的濃郁，主要是洋蔥味為主。

由布院豆柴カフェ

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逛到一半由於雨勢太大，撐傘都會全身濕的情況，就到由布院豆柴カフェ摸摸可愛的豆柴。

這家豆柴咖啡廳在日本各處都有不少的分店，不少豆柴對於準備入店的客人都很好奇，會一直守在店門口東張西望，真的非常地可愛。

幸運地話，還可以被豆柴寵幸，爬到身上睡午覺，柴犬睡覺的樣子真的好可愛，好像天使呢～

這裡各色的豆柴都有，喜歡狗狗的來這裡真的彷彿身處天堂。這裡的消費單位是以半個小時來計算的，但可能當天外面雨勢太大，後續也沒什麼新的顧客入場，所以店員就允許我們可以待久一些，結果不小心在裡面摸狗摸了一個半小時。店員也會不斷尋場，會教大家怎麼接觸柴犬和讓他們主動趴在身上睡覺。

Yufuin Floral Village

湯之坪街道這裡有不少的小巷，進去就是其他不同主題的店家，Yufuin Floral Village是這裡人氣景點之一。雖然整個園區不大，但建築物都很可愛，每一間都有屬於自己的主題，販售著世界各國童話相關商品，像是魔女宅急便、貓頭鷹，搭配大量的植栽，真的蠻漂亮的。

每家店都販售各式小物，喜歡蒐集小廢物的，在這裡很難全然離開呢～

最熱門的就是阿爾卑斯的少女海蒂的店家了，裡面除了相關周邊商品，還有販售爆米花和其他甜點呢。

園區內還養了不少的小動物

不斷探頭出來的小羊

不過看到羊羊特殊的橫條瞳孔，還是會覺得有點詭異。

販售各類貓咪飾品的店家

除了貓咪外，狗狗主題的店家也是少不了的。

湯之坪横丁

在湯之坪街道湯中央還有一區呈現江戶時代景象的湯之坪橫丁 (湯の坪やすらぎ横丁)，走進這呈現U型的巷子內，氛圍明顯跟外頭差很多，處處掛滿燈籠呈現古色古香的意境，也少了外頭的喧囂，很像是到了京都。

這裡主要聚集一些餐廳、喫茶店和賣日式傳統手藝的店家

湯布院昭和館

喜歡復古商品的，這湯布院昭和館是絕對不能錯過的，這裡處處充滿60至70年代元素，來拍照打卡最適合了。

很巨大的招財貓

經典的手繪電影海報

金鱗湖

走到湯之坪街道的盡頭就是金鱗湖了，興許是老天可憐我一整天都在淋雨，這天的金鱗湖難得在下午出現了薄薄煙霧，讓這個被群山環抱的小湖泊充滿了仙氣。

遊客們紛紛在環湖的平台上拍照，金鱗湖上的霧氣又稱晨霧，通常看到這個景象是需要一大清早起來，氣溫較低且水汽高的時候才能看到。可能這天的雨勢真的太大，加上氣溫低且濕度高，才會在下午的時候出現霧氣聚集的情況。

金鱗湖本身就是個小湖畔，平時來看可能會覺得沒什麼特別，不過在霧氣繚繞的情況下，感覺走在這裡可以吸收不少的神秘能量，難怪不少人會特別早起來看晨霧。

湖的另一邊有一座小神社-天祖神社，可以繞過去參拜。

天祖神社旁有個矗立在湖中的鳥居，平靜的湖面出現鳥居的倒影，加上周圍繚繞的霧氣，真的美極了。

湖泊的旁邊就是一些湯屋，一旁的小溪流裡面流淌的都是溫泉水，這也是金鱗湖會出現霧氣的主因，不過這裡的湯屋很多都只收當地人或入住的旅客。這次在由布院待的時間太短，沒辦法泡溫泉也是這次旅行的遺憾，下次重返真的要安排在這裡住一晚。

醬油屋

金鱗湖旁邊有一家叫醬油屋的店家，也是這裡知名店家之一，販售自家製的醬油、柚子胡椒和米餅。我們都有買他們家的米餅和柚子胡椒醬回去，味道都蠻不錯的哦，而且包裝也很特別，拿來送禮也很讚。

由布釜飯「心」(由布まぶし心)

由布釜飯「心」(由布まぶし心)可說是由布院一帶最有人氣的店家了，剛剛在車站下車經過其分店時，店門口排了長長的人龍。結果我們參觀完金鱗湖，走到旁邊的本店時，發現門口完全沒人排隊，服務人員也表示店內有空位可以馬上入座，實在太幸運了。

因為剛剛在逛湯之坪街道的時候，吃了不少小吃，其實肚子並不餓，幸虧服務人員可以讓我們兩人共吃一份，就點了店內最有名的豊後牛(ぶんごぎゅう)釜飯三吃。一開始先送上非常日式的前菜，種類非常地多也很精緻，不過老實說這類的日式前菜我吃得不是很習慣，有一半的菜色我不是很懂得欣賞，所以就不特別評價。

大概等了15分鐘後，我們店的豊後牛(ぶんごぎゅう)釜飯三吃終於上桌了，豐後牛是大分縣有名的頂級牛肉，主要先用炭火燒烤，再鋪在釜鍋內烹煮，賣相看起來真的很不錯呢。

牛肉片吃起來超級嫩，有明顯的牛油脂味，還有點炭烤的香氣，下方的白飯有有吸收到牛肉的醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的，很對我胃口。另外再搭配店家推薦的柚子胡椒，柚子的香氣會讓牛肉的味道更加提升，滋味真的很不錯，難怪這麼多人會推薦這家店。

每片牛肉的油花均勻分佈，放進嘴裡油脂的香氣就充斥在口腔內，口感軟嫩不干柴～

簡單吃完釜飯，真的讓人心滿意足，原本還打算去逛Snoopy茶屋和烤巨大香菇，但看一看手機發現距離我們搭車的時間只有40分鐘，是時候要往回走了～

回到湯之坪街道後，人潮依舊非常的多，不過由布院的店家都蠻早結束營業的，此時看到不少店家都開始做關店的準備了。

大約走了20分鐘，回到了由布院車站，車站的人潮依舊非常地多，甚至在車站前還排起了長龍。因為大家都是搭同一班的由布院之森一起離開由布院，加上由布院車站內部空間並不大，所以在列車到站前需要在車站外排隊，在由布院之森到站開放登車的時候，再依序憑票入站上車。

由布院遊玩心得

雖然這次只是在由布院短短待幾個小時，原本以為這部很商業化，很多店家在其他日本老街都看得到。不過可能由布院的自然環境實在太漂亮，這裡的店家也都用心在裝潢、佈置，搭配上在地美食、小吃，讓整個由布院行程玩得很豐富，搭車離開的時候還依依不捨呢。雖然前來由布院的車程不算近，不過有機會我一定會再回訪的，下次來由布院會考慮住一晚，體驗下這裡的溫泉。

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