煙波一直以來是我很喜歡的飯店體系，這次難得到新竹差旅，就決定住在臨近新竹巨城的煙波飯店新竹都會館Lakeshore Hotel Hsinchu Metropolitan，這裡也是新竹市最熱鬧的地區之一，白天的工作結束後還可以在附近逛逛街、用個餐，非常方便。
煙波集團在新竹有兩家飯店，一家是位在青草湖的湖濱館，主打親子同樂；而我入住這家位在民生路的新竹都會館，風格較為商務風，有許多到竹客出差的商務人士都會選擇在這裡入住。飯店建築共有15層樓，在民生路上也算是最顯眼的建築了。
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煙波飯店新竹都會館 -飯店大廳
飯店入口進來就是寬敞的等候休息區，因為新竹的交通不算方便，需要依靠自駕或計程車，不少人都會坐在這裡的沙發等待計程車、電召車或旅遊大巴來接送。
飯店的Check In櫃檯則在較裡面一點的區域，需要爬幾階的樓梯上去。
這家煙波雖然是經營超過20年的老飯店，但在2022年有經過大整修，整體看起來蠻新穎。櫃檯這裡的服務人員態度也都不錯，因為來這裡入住的日韓人士也不少，有注意到這裡都會安排一些會講日語、韓語的服務人員。
在櫃檯旁邊也有一小處的休息區，這邊的位置較隱秘，有訪客又不方便回客房聊天，約在這裡蠻適合的。
一樓的最深處就是飯店的餐廳，早餐和早午餐都在這裡享用，各家煙波飯店的早餐都很厲害，在下面會跟大家簡單介紹這裡的早餐。
煙波飯店新竹都會館 - 電梯運作速度與客房層走廊環境
櫃檯對面就是電梯了，共有三座電梯，運行的速度頗快，即使住客數量不少，也不會等太久。
進入電梯後需要感應房卡才能進入相對應的樓層，整體安全性和隱私度是算高的。
電梯上樓後，可以感受到客房層的走廊跟明亮的一樓大廳有很大的不同，這裡的燈光較為柔和，走的是低調帶點奢華的風格。
這次被安排入住在10樓的高樓層客房
從民生路的入口看，感覺建築體不算很大，抵達客房層後才發現飯店建築的結構是呈現「I」字形的，有分面向民生路和巨城購物中心停車場的兩側。
客房層的走廊非常寬敞，走在走廊可以感受到以這個建築量體來說，這裡的房間數不算太多，每個房門之間都有一定的間距。最近很常住很密集的日本商務飯店，來到這裡，發現要走幾步路才到隔壁房房門，有點不習慣
現在台灣的飯店都不提供瓶裝水了，飲水機也成為飯店必備的設施，在這裡每樓都設有電話亭和飲水機，裝水也不需上上下下。
煙波飯店新竹都會館 - 雅緻一大床房開箱
客房概況
我這次入住的是「雅緻一大床房」。入住前其實有上網搜尋過資料，發現關於這家煙波都會館的分享並不多，加上知道它是早期開業、後來重新翻修的飯店，原本並沒有太高期待。沒想到打開房門的瞬間，看到寬敞明亮的空間與煥然一新的設計，內心還是忍不住小小驚呼了一下。
房內整體走的是低飽和色調的現代簡約風，線條俐落、乾淨卻不冰冷。約 9 坪（29 平方公尺）大的空間，從玄關一路延伸到書桌與床區，動線流暢、毫不擁擠。即使傍晚才入住，室內依然明亮，燈光配置得宜，讓空間的層次更豐富。
房內整體走的是低飽和色調的現代簡約風，線條俐落、乾淨卻不冰冷。約 9 坪（29 平方公尺）大的空間，從玄關一路延伸到書桌與床區，動線流暢、毫不擁擠。即使傍晚才入住，室內依然明亮，燈光配置得宜，讓空間的層次更豐富。
整個房間的重點，是那層層堆疊的光影與質感。主牆面以灰紫色漸層壁紙延伸至床頭，夜晚開燈後會呈現出柔霧般的暈染感，像黃昏後的海面、或是霧氣中的天空。這樣的色彩處理，讓整個房間多了幾分靜謐氣息，也自然與都市的喧囂保持了距離。
房內才插入房卡才會供電
床鋪與房內燈光
我很喜歡他們的牆面以灰調與柔霧粉藍漸層作為主視覺，帶出靜謐、成熟又帶點都會質感的氛圍，像黃昏後的海面或霧氣中的天空。床邊兩側設有閱讀燈與插座，床頭牆的漸層壁紙在燈光下有微微霧化的質地，讓房間不顯單調，可以感受到那種剛剛好的溫度感。
房內的燈源非常充足，但稍微可惜的是，沒有總開關可以一次關掉所有燈光。左右兩側的按鍵各自控制不同燈源，睡前得一一確認、逐個按下，才能確定全關。雖然不是大問題，但對有點強迫症或講究睡前儀式感的旅人來說，這段小小的「關燈巡禮」還是得花一點時間。
床鋪尺寸為 165×200 公分，附有兩個枕頭，軟硬度一致。整體睡感偏紮實，但床墊反而屬於柔軟型，躺下時會微微陷下去。對喜歡軟床的人來說或許正好，但我自己比較習慣偏硬一點的支撐感，因此初躺時有些不太適應。
其中一側的床頭櫃放有室內電話和memo紙。
小沙發與房內設施
窗邊的沙發與立燈形成一個小小閱讀角落，夜晚開燈時特別有居家感。
值得讚賞的是房內的插座很多，不少都附有萬國插座和USB插孔，很符合商務人士和外國遊客的需求。
工作檯的一側是minibar，備有兩個馬克杯、UCC咖啡包、茶包、快煮壺和冷水瓶。
冷水瓶上面還有標識「已消毒」，讓住客用得安心。
冰箱不算大，裡面放有可樂和寶礦力各一罐，這是住客可以免費享用的。
雖然住在較高樓層的客房，可惜對面就是巨城購物中心的停車場大樓和住宅，所以也沒什麼特別的景色可欣賞。
玄關、衣櫃
衣櫃位在浴廁對面，臨近玄關處，是採用金屬質感的開放式吊架，搭配大理石紋背板，看似低調卻相當有設計感。
附有大面連身鏡，出門前可以稍微整理儀容。
金屬衣架與框架呈現統一的銅金色調，在灰調的背景下顯得特別優雅。
備有保險櫃和室內拖鞋。
行李架，房內的空間很大即使帶2-3個大間行李在房內攤開，也不影響走動路線。
客房缺點
雖然房間經過翻修，但空調系統比較可惜，仍是中央空調。螢幕上雖然顯示最低可調到 18 度，不過實際體感大約落在 24～26 度之間。這兩晚入住時，睡覺蓋厚棉被還是會覺得有點悶熱，若能改成可單獨控制的冷氣系統，舒適度會更理想，幸好房內空間夠寬，讓裡面環境不至於太悶。
另外一點要注意的是，客房的隔音我覺得不算太好，尤其在大清早的時候，可以明顯聽到附近客房開關門的聲音，對於聲音較為敏感的人，需多注意。
衛浴間
衛浴空間也不小，浴室採白色磁磚搭配黑色金屬支架設計，整體乾淨、明亮，設有免治馬桶與浴缸。
洗手台面積面積寬大，對於出門旅行習慣準備許多保養、盥洗用品的人士也不怕沒地方擺。
可惜的是他們家的浴室沒有採用分離式設計，必須站在浴缸內洗澡，也僅有用簡單的浴簾圍住浴缸，避免洗澡時水花濺得周圍濕濕的。他們家的浴缸不小，但排水孔設計得較矮，所以我泡澡的時候，浴缸的水大概只淹到胸口下的位置，對我而言有點太淺，感覺泡得不是很過癮。
沐浴備品以大容量瓶裝方式固定於牆面，採用的是Valvola品牌的沐浴用品，這個品牌在台灣各家飯店蠻常見的，有提供洗髮乳和沐浴乳，如果有再提供潤髮乳就更好了。
採用的是TESCOM的吹風機，風力算一般。
📌 延伸閱讀：
▸ 煙波大飯店台南館 ｜台南最強的飯店，早餐不能錯過！
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煙波飯店新竹都會館 - 飯店豐盛早餐
入住煙波，最期待的就是他們家的早餐，記得幾年前入住煙波台南館，就對他們豐盛的早餐感到影響深刻，所以入住前就非常期待他們家的早餐。
餐廳的空間很大，有很清楚地區分用餐區和取餐區，而且每個座位之間的間隔也不少，可以很自在地用餐。發現來這裡用餐的，不少都是西裝筆挺的竹科人士。
這裡的座位數很多，即使是高峰時期都不怕會滿座。裡面的工作人員也不少，不過像我這種一個人用餐的，務必要跟這裡的工作人員討一張「用餐中」的牌子放在桌上。因為我試過只是去旁邊裝一碗豆花，回來時我的桌上餐點已經清空並讓給其他人了，重點是我剛剛的餐點都還沒吃完，還剩下蠻多的，真的好可惜啊～
取餐區集中在在飯店的入口，這裡的餐點種類雖然比不上煙波台南館，但擺上檯面的都不含糊，可以完整地體現新竹一帶的飲食文化。
新竹縣是台灣苦茶油主要的產地，尤其是峨嵋鄉一帶，第一道就看到苦茶油炸雞翅，真的超特別的。
泰式東陰酸菜魚，沒想到一大早可以吃到這一道，而且這道蠻熱門的，在用餐的時候一直看到內場人員不停再補這道，沒想到這麼多人喜歡在早餐吃辣的。
龍蝦味噌湯，原本以為只是「龍蝦風味」，但湯勺撈一撈，沒想到可以撈到不少的龍蝦湯，有下重本呢～
小菜也很精緻，有醬露金墨豆腐和桔醬海味卵豆腐，早餐吃不了口味太重的，但又想吃得精緻，這種小菜最適合了。
鬼頭刀黃金嫩塔，台灣的海產用西式方式呈現，只能說煙波的早餐太有誠意了，不是簡單地用炒蛋、香腸、清粥來交待。
我在新竹都會館入住了三天，發現他們家每天的早餐都會做一些變化，連續兩天吃都會看到有不一樣的餐點。入住第一天因為時間較趕，就只是簡單拿一些較清淡來吃，沒想到表現都不錯，不同的菜色都有各異的調味，雖然清淡但吃起來卻很有滋味。
最讓我驚艷就是吃他們家的蟹黃粥，放入口中會有眼睛一亮的感覺，蟹黃的滋味非常濃郁，每一口都可以品嚐到濃濃的海味，粥體不止熬煮地綿密，還有一些海鮮塊在裡面，我有吃到墨魚、小鮑魚等，喜歡海鮮的，肯定會愛上這碗粥。
沒想到早餐還可以吃到豆花呢，豆花的配料也不少，而且各自都熬煮得不錯，搭配香氣十足的黑糖漿，為這天的早晨畫上完美的句點。
煙波飯店新竹都會館 - 飯店周邊環境
煙波飯店新竹都會館就位在新竹市熱鬧的民生路上，這條路生活機能非常方便，有多家餐廳、手搖飲和藥妝店在附近。這裡開車前往城隍廟商圈、新竹火車站和新竹動物園只需10分鐘，15分鐘即可抵達新竹科學園區、陽明交通大學和清華大學，難怪不少出差人士會選擇這家飯店住宿。
新竹最大的商場-遠東巨城購物中心就在飯店後方，從飯店門口走過來5分鐘即可抵達，晚上在這裡逛逛，享受新竹的購物環境也是蠻不錯的。
煙波飯店新竹都會館 - 整體入住心得
這次入住新竹煙波都會館，原本沒有太多期待，只想看看這家老字號飯店在翻修後的樣貌。沒想到實際入住後，真的能感受到煙波在經營上的用心。經過大幅整修後，無論是外觀或內裝，都展現出全新的氣質：柔和的色溫、恰到好處的燈光、乾淨俐落的動線，構成一個讓人能「放心放鬆」的空間。
這次入住的「雅緻一大床房」，兼具現代商旅的俐落感與精品飯店的靜謐氛圍。尤其令人意外的是早餐的水準——不是例行公式的自助式菜色，而是有設計感與地方味的組合，讓人從早晨那一盤菜，就能重新認識被稱作「美食沙漠」的新竹，其實有著細膩的飲食底蘊。
當然，身為翻修後的老飯店，仍能察覺一些細節上的不足，例如房內溫度略高、隔音表現普通，或偏軟的床墊可能不合每個人的口味。但整體來說，這裡依然是個讓人放慢步調、在市區中尋得片刻安靜的地方，讓人願意再訪。
📍煙波飯店新竹都會館 Lakeshore Hotel Hsinchu Metropolitan
地址：300新竹市東區民生路177號
入住時間：15:00後；退房時間：11:00前
聯絡電話：+886 03-612-0000
官方網站：點我前往
粉絲專頁：IG
地址：300新竹市東區民生路177號
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