茨城縣的那珂湊漁市場(那珂湊おさかな市場)是近年不少在地人和遊客發掘全日本最具魅力和高CP值的漁市場,據說這裡的漁貨價格只需要東京豐洲市場的一半,吸引不少日本人假日前來採買。
在市場這裡也有一家人氣超高的迴轉壽司名店-市場壽司(市場寿し),即使在平日午餐時段都是滿滿人潮,需要候位才能入座。大部分的壽司價格都在一盤220日圓至330日圓之間,即使高價的海膽壽司也只需要440日圓,真的超值的!這次就帶大家來試試這家超高CP值的市場壽司(市場寿し)!
市場壽司(市場寿し)就位在那珂湊漁市場的前端,如果是搭乘湊線電鐵前來漁市場的,通常都會從這邊開始逛起,如果現場排隊人潮很多的話,建議先一開始就到餐廳內的候位板上先留下姓名和人數候位。
我到訪的當天是在星期五的中午時段,當天的漁市場其實沒什麼人潮,但是市場壽司還是需要排隊候位40分鐘才能入座呢。店內的人潮熙熙攘攘,跟店外人潮稀疏的漁市場形成極大的反比,感覺到漁市場的人幾乎都來這裡吃午餐了。
一入店就可以看到很多知名藝人的簽名板,可見其人氣及知名度有多高。
這次被安排入座在靠近廚房內場的區域,站起來就可以看到師傅在裡面捏壽司,感覺在這裡工作的師傅年齡都偏大。
一入座就先拿一盤子的芥末和倒杯熱茶,就開始看看旋轉轉盤上有什麼想吃的壽司。
轉盤上的壽司種類非常多,一直看到內場有再補新的
每一種壽司都會清楚標明價格,不用對照盤子的顏色或菜單來計價,非常方便。
這裡的壽司價格真的非常地便宜,而且份量也都超巨的,每貫壽司上面的生魚片都非常大片。
每一份都用料實在,生魚片都滿滿鋪在壽司飯上。
軍艦壽司上面的配料也都堆地超高,各種貴價的海鮮像是鮭魚卵、干貝都大方給,來這裡真的不怕吃不飽。
簽名也有菜單標識不同盤子對應的價格,這裡最便宜的壽司130日圓就可以吃到了,最貴也不過440日圓,大部分的壽司價格都是落在220至330日圓之間,一些價格較高的品相這是385至550日圓。
我來日本多次,也吃過不少的迴轉壽司,看到這裡的價格和份量,就讓我忍不住掉下巴了。
一開始就先拿我最愛的鮪魚泥和鮪魚壽司。
鮪魚泥給的量有夠多的,筷子夾起來感覺真的有些沉甸甸的。
鮪魚的色澤偏淺,不過厚度還是有的。
雖然這裡的壽司料给得非常多,而且店家就身處在漁港,我們預想到這裡的海鮮一定都會非常地鮮甜,不過我吃過之後就覺得怎麼吃起來味道有些淡?好像沒什麼魚味,醋飯也壓得很紮實,有些偏硬。
心想可能是當天鮪魚的狀況並不是很好,就拿了賣相非常好的甜蝦壽司。
蝦子的色澤非常漂亮,肉質看起來也不錯,結果一口吃下後,讓我有些皺眉頭…此時旅伴忍不住就問了:「這裡的海鮮是不是都沒什麼味道?」我聽了這句話,忍不住就大力點頭,我剛剛還以為是我個人問題,但聽到旅伴這樣問我就放心了~
後續繼續點了賣相很好,而且份量很大,平時都不太捨得吃的鮭魚親子軍艦和海膽壽司,鮭魚一樣吃了淡淡無味,海膽的表現還可以,就是醋飯有些太硬太紮實。
再吃個蒲燒鰻魚壽司,這是當天吃到覺得最好吃的,因為鰻魚的醬汁甜甜的,加上鰻魚豐腴的油脂…不過我是專門來漁港吃壽司的咧,最好吃的壽司不應該是這款有料理過的壽司吧~
後來再吃多兩旁之後,我跟旅伴都覺得不是很滿意,就決定去結帳算了。不得不說這裡的價格真的超級便宜,吃了8旁份量超大的壽司,有些還是鰻魚、海膽、鮭魚卵之類的,但總價也只需要2,310日圓,我在日本的壽司郎或Kura壽司肯定也吃不到這個價格!!
看到身旁的日本在地人很多都吃得很開心,我跟旅伴就帶著疑惑步出店外。打開Google評論,發現有2107人評論,分數還是有達4.0顆星,在日本來說是非常高分了。不過翻到最近的評論,看到不少人都覺得這裡的壽司都有生魚片大份但卻沒什麼鮮味、醋飯偏硬,看來不是只有我們這樣認為,心中的大石就放下了。
不過美食是非常主觀的,加上海鮮的味道也可能隨當天漁貨狀況而有所變動,這裡的壽司真的很便宜,有機會來那珂湊漁市場,還是可以到這裡試試看超高CP值的壽司。
📍市場壽司(市場寿し)
地址:茨城県ひたちなか市湊本町21-3
營業時間:每日 10:00–16:00;週末與假日:10:00-17:00
聯絡電話:+61-029-263-1137
官方網站:點我前往
地址:茨城県ひたちなか市湊本町21-3
營業時間:每日 10:00–16:00;週末與假日:10:00-17:00
聯絡電話:+61-029-263-1137
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