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美食
小豪洲沙茶爐 中正總店 @ 蝸牛巷，台南超過50年歷史的高人氣在地沙茶火鍋，CP值高且環境舒服
說起台南最具代表性的沙茶火鍋，不少人都會推薦這家擁有超過50年歷史的 小豪洲沙茶爐 。雖然這種火鍋名為沙茶鍋，但火鍋的湯頭本身是汕頭扁魚高湯火鍋，其中店家自製特調的沙茶醬才是這火鍋的靈魂所在，每一道菜都要特別蘸點這鮮味十足又濃厚的沙茶醬，這樣吃沙茶火鍋才會完整。
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美食
阿憨鹹粥 @ 公園南路，台南傳統早餐，即新鮮海產滋味於一碗的虱目魚肚鹹粥
鹹粥是台南的傳統早餐之一，也是許多遊客來台南必吃的美食之一，畢竟虱目魚的產地就在台南，離開這裡想一大早吃到虱目魚粥也不容易。原先是平價小吃的鹹粥在知名業者大漲一波之後，現在也變得有點小奢了，大家也開始紛紛找尋台南市區哪裡還有好吃又便宜的小吃，其中位在台南北區的 阿憨鹹粥 就經常被...
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美食
西羅殿牛肉湯 @ 公園南路，台南人的經典早餐，牛肉湯皆附肉燥飯，芥蘭炒牛肉與超辣的辣椒醬必點。
大家都說每個台南人心目中都有一家第一名的牛肉湯。 雖然我不是台南人，但工作因素，每年都會到台南好幾次，自然也到過不少台南知名牛肉湯店，所以我心目中也有個我專屬的牛肉湯排名，其中位在台南北區，鄰近台南轉運站與台南車站的 西羅殿牛肉湯 ，就是我心目中排名非常前的牛肉湯店家。記得第一次...
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美食
福泰飯桌 第三代 @ 民族路， 台南超過80年的老店，獲得米其林推薦，傳承在地特有飯桌文化，大推他們家的肉燥飯。
在台南搜尋好吃的肉燥飯，Google的搜尋結果很常會跳出 福泰飯桌第三代 這家餐廳。很少看到有餐廳會特別註明是第幾代，所以看到的時候就會留下印象，後來上網搜尋，發覺原來這家蠻厲害的，擁有超過80年的超級老字號。台南特有的飯桌文化在這裡都可以吃到，除了肉燥飯還有提供鮮魚、豬腳、魚丸...
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甜點
太陽牌冰品 @ 台南民權路，在地傳統懷舊冰品，夏日消暑必吃牛乳霜與冰棒。
在炎炎夏日來台南，最痛苦的莫過於這熱死人的天氣，即時是在夜晚太陽下山了，外面的氣溫依舊是30度以上，非常地熱。剛好走到東門圓環附近，找到這家經營超過一甲子的 太陽牌冰品 ，查資料，發現是深受台南人喜愛的店家，加上營業時間是到晚上9點30分，是炎炎夏日晚上的好選擇，就決定今晚的消暑...
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美食
一味品碗粿 @ 國華街，在地人激推的永樂市場小吃，與富盛號師出同門
碗粿可說是台南在地美食之一，傳統的米漿加上肉塊、蝦子和肉燥一起炊蒸，要吃之前淋上特製醬油膏與芥末醬一起吃，口感軟糯又帶有鹹香滋味的美食，吃過一次就上癮了。 在台南市區有許多知名的碗粿老店，大部分遊客來到台南都會到國華街的永樂市場覓食，會找到 一味品 其實也是誤打誤撞的。 通常觀光...
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美食
五黑家日式拉麵 @ 台南公園北路，湯頭加入生雞蛋的邪道拉麵口味，味道出乎意料地合，激推烤雞肉串叉燒。
台南的日式料理越來越多，隨著我近期來台南次數的增加，最近也習慣在台南時，都會找一兩餐吃一些異國料理，而非餐餐都是吃在地小吃，作為胃口的轉換，其中日式料理，尤其是拉麵是我最常的選擇之一。
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美食
台南大飯店 - 翡翠庭 自助早餐，台南老飯店早餐，餐點豐富且多樣，有清蒸魚、刈包、菜粽、牛肉湯、虱目魚湯。
每次入住台南大飯店，最期待的就是他們家的早餐， 作為台南老字號的飯店，他們家的早餐是享譽盛名的， 許多人即使來到美食之都，都願意留胃給他們家的早餐， 早上吃得飽飽，再繼續一整天的台南行程。 台南大飯店早餐是在一樓的翡翠廳使用，早餐的用餐時段是06:30～10:00。 翡翠廳的面積...
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美食
Nani麵 @ 台南新美街(米街)，台南有個性的沾麵專賣店。
台南市中西區的新美街(又稱米街)，這裡聚集了許多的老舊房子， 尤其是一些日治時期遺留下來的建築，加上又位處台南市中心， 在近期有許多有質感及特色的民宿、餐廳、酒吧進駐， 也成為文青來台南愛逛的台南巷弄之一， Nani麵也是其中一份子，這是一家由老宅改建而成的店家，沒有明顯的招牌，...
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