逛逛超商-印尼超商巨頭Indomaret,服務稍顯陽春,但也非常具有印尼特色!

如同其他的亞洲國家,印尼一帶也有許多的便利商店,甚至在2005至2015年間,因為當地迅速的都市化及人口紅利之下,使得許多跨國超商也紛紛在印尼各城市駐點,包含7-Eleven、全家、Lawson、Circle k等。

不過隨著印尼當地的特殊消費習慣、巨大的城鄉差距、政府政策的限制與禁令等因素,跨國超商在印尼的拓展並不順利,無法強奪在地市場的份額,有不少企業目前已經撤出印尼市場,包含全球超商龍頭-7 eleven,因此當地的超商兩巨頭仍是深耕在地已久的Indomaret和Alfamart。

不過這次的印尼行,只集中在棉蘭一帶的北蘇門達臘省,而當地似乎比較少Alfamart的門市,所以這次旅行就只逛到Indomaret,中文譯名為「印多超市」。


裡面的配置其實就跟其他亞洲國家的超商差不多,內部的燈光非常明亮,東西整齊地擺放在架上。不過要注意的是,因為棉蘭算是一個很早睡的城市,夜生活不多很多店家大約在9點就會陸續關門,當地的超商很多都不是24小時營業的,而且大部分的超市也沒有ATM。




要說跟台灣、日本或泰國不同的是,就是他們的超商少了微波食品、飯糰、三明治等鮮食,食物類的都是以包裝好的餅乾、泡麵、麵包為主,難怪我進來的時候,覺得他們的超商少了一股味道,繞了一圈才發現,因為沒有食物可供微波,所以少了一股食物的味道,說是超市嗎?我覺得是比較偏向台灣的美聯社。




當地的各類餅乾和零食,他們的洋芋片很多其實是木薯(樹薯)片,吃起來比較硬和脆,我個人很喜歡這個口感,而且他們的餅乾類的還蠻好吃的,而且在國外也不太容易買到,買來當土產也不錯。


飲料的選擇並不多,大概就2、3個冷藏櫃,主要是以汽水、果汁飲料、乳製品等為主,茶類跟其他無糖飲料的選擇較少,有些店家還兼賣水果。

印尼的超商是沒辦法賣酒精飲品,這也是造成一些跨國超商撤出印尼的主因之一,畢竟酒精飲品佔了各類銷售的不小份額。




泡麵的選擇不少,畢竟印尼也是泡麵銷售大國,許多日資、韓資的泡麵品牌也在當地設廠生產及銷售,台灣買到的便宜日韓泡麵都是印尼生產的。

不過超商內的泡麵都是袋裝的泡麵為主,杯裝的選擇不多,對於像我們這種旅遊的,買了只能帶回國吃,因為東南亞的泡麵,大部分算是快熟麵店類別,用熱水泡是泡不太開,即使泡軟了,味道也是怪怪的,很多台灣人會覺得東南亞的泡麵很難吃,除了部分是口味特殊的原因外,極大的因素是因為用錯方法去料理。


Indomaret的母公司為印尼的著名跨國集團-三林集團(Salim Group),營多麵(IndoMie)也是該集團的產品,所以在Indomaret這裡也可以找到不少IndoMie的商品。注意看的話,可以發現它們的logo設計都蠻相似的。


當地也有提供現沖咖啡,如同日本、馬來西亞的7-11。他們都是採取自助的形式,在機器旁拿取杯子,在機器上按下自己想要的咖啡就可以了,機器上的語言和操作說明都是採用英文的,所以外國人也能方便瞭解操作,因為採用自助的形式,咖啡選擇並不多,主要是基本的美式、義式濃縮、拿鐵、卡布奇諾、摩卡等。


現吃熱食的選擇,就只有麵包可供選擇,很多麵包都是放在保溫箱內,所以那在手上還溫溫的。

不過我覺得印尼人做這一類比較油膩高脂的甜品,包含酥皮、丹麥麵包、磅蛋糕等,都蠻厲害的,吃起來滋味豐富且不油膩,加上又溫溫的,感覺就好像剛出爐,幾天下來買了幾款當早餐和下午茶,都沒吃到雷的,而且選擇都很豐富,有機會來印尼的超商,可以多試試他們的蛋糕和甜點。


逛下好幾圈,覺得他們的超商比較適合應急,或著想買點小東西的情況,除了食價格明顯有比一般的雜貨店貴了一些外,其實商品的選擇,也不算特別多,尤其是鮮食類,只有麵包可供選擇。重點是缺乏酒精飲品,想要買一些啤酒跟朋友聊天悠閒過一晚,還是乖乖地去量販店或超市比較適合。


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