富久湯圓大王 @ 東門,東門市場巷弄的爽麻乾麵、鮮肉湯圓和香濃芝麻湯圓



某天剛好到東門市場一帶出差,正事結束後,也已經晚上7點多了,剛好過了飯點的時間,晚上的東門吃的大多集中在永康街一帶,反而東門市場附近倒是沒什麼吃的,但又不想走去永康街一帶,於是我用Google地圖搜尋。意外發現到這家位在東門市場附近的富久湯圓大王,而且評價也很高,湯圓也不算是個常見的美食,於是就決議來這裡試試看。



富久湯圓大王位置與菜單介紹

富久湯圓大王就位在金山南路旁邊的巷子,在巷子口上有大大的招牌,所以並不難找,裡面販售的品項主要時各類的抄手、餛飩與湯圓。


富久湯圓大王店內環境

不同外面小巷的環境,店內雖然不大,但是蠻乾淨的,而且店員的服務也很熱情。這家店據說已開幕多年,原本的店家位在信義路的連雲街口,是當地知名的湯圓店家之一。


富久湯圓大王-餐點介紹

椒麻抄手麵

我點了椒麻抄手麵,他們的乾麵很特別,會撒上花生粉來提香。


把碗底下的醬料隨意攪拌,讓所有的麵條都巴上醬汁,吃下去的時候,覺得他們的醬料的確是蠻香的,而且還帶點麻麻的口感,雖然不會很辣。但那種麻中帶香的味道,是讓人非常上癮,不過他們乾麵的份量並不大,吃個幾口就會吃完了。


他們的抄手類似溫州大餛飩,將肉餡抹在皮薄的餛飩皮上,然後再折起來,吃起來裡面的肉香味非常明顯,我很喜歡,其外皮也非常地滑嫩。


鮮肉湯圓

因為他們的主食份量並不大,加上這家店又號稱自己是湯圓大王,於是我就點了一份湯圓,他們家甜鹹的湯圓都有賣。首先點了他們招牌且限量的鮮肉湯圓,他們家的湯圓都是現煮的,需要等約莫10分鐘才會上桌。


鮮肉湯圓搭配的大骨湯很香,喝起來非常順口,裡面還撒了不少的芹菜和蔥花,不喜歡的記得點餐時跟店員提醒。每份共有四顆鮮肉湯圓,個頭算是一般,但用湯匙撐起,有明顯沈甸甸的感覺。


鮮肉湯圓的皮不算厚,一口咬下就可以吃到肉餡,他們的豬肉餡非常鹹香夠味,口感也很紮實彈牙,有點像吃肉丸的感覺,因為湯圓的口味偏重,搭配清甜的大骨湯還蠻不錯的。


芝麻湯圓

芝麻湯圓是冬天限量的口味,送上桌時,可以發現一份有4顆湯圓,泡湯圓的開水,灑有一些桂花,增添一些香味,也讓開水不至這麼無聊。


他們家湯圓的價格並不算便宜,不過每顆都有一定的重量,用湯匙盛起,可以感覺到一定的份量。


咬開湯圓後,發現他們的甜湯圓的皮是偏厚的,吃起來並不粉也不過軟,有點像吃麻糬的感覺。相比起鮮肉湯圓,芝麻湯圓更能體現他們家湯圓皮的獨特之處,我竟然難得不抗拒這種厚的湯圓皮,反而還希望它們出沒有包餡的小湯圓,哈哈。

裡面的湯圓餡,除了有濃郁的芝麻和花生味外,感覺還有一咪咪的豬油香氣,滋味真的很不錯,難怪可以自稱為湯圓大王!!


富久湯圓大王-整體用餐心得

雖然價格不算便宜,份量也不是說很大,但整體吃起來是蠻不錯的,尤其是他們家的湯圓,雖然看似普通,但一咬開湯圓皮,真的會發現其是有一定的功力,無論甜鹹湯圓都表現非常亮眼,吃過一次後,每次經過東門市場,都會忍不住不停地回訪,是台北市區內我蠻推薦的湯圓店之一。

富久湯圓大王
地址:100台北市中正區臨沂街84巷7號
電話:02-2321-3715
營業時間:每日12:00~14:45;17:00~20:00(星期六、日公休)


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