四米大石鍋拌飯專賣 @ 中山，藏身老公寓二樓的韓式料理，各類石鍋拌飯，吃完全身不會有油煙味！

四米大是一家專賣韓式石鍋拌飯的店家，藏身在中山區的中山北路二段20巷老公寓的2樓內，

在2019年開幕後也吸引不少人特別去光顧，相較於其他位在台北市區的韓式料理店，四米大的石鍋拌飯價格較平價且份量大，加上又有提供兩人或三人套餐的組合，適合好幾個朋友一起來這裡聚會聊天。從捷運中山站到四米大的步行距離並不遠，從4號出口出來，大概5分鐘就可抵達，附近有許多的文青小店，在吃飽後附近逛逛也非常適合。

四米大-店家環境

店外的小招牌很可愛，上面有擬人化的白飯指引大家走上二樓

在樓梯口這裡有擺放菜單，看上面的菜色照片，全部都是五顏六色的，看起來非常誘人呢。

沿著樓梯上到二樓，就看到四米大文青風的招牌和標語

推開木門進入餐廳內，可看見裡面的用餐人潮不少，是中山商圈一帶的熱門餐廳之一，因此來這裡用餐，建議要先訂位。店內的環境有比想像中的大一些，這裡的用餐區域有分成兩塊，分別是靠窗的區域，這裡的光線較好，走廊也較寬，有幸安排到靠窗的座位，可以欣賞的中山巷子的風景。

跨過櫃檯後方也有一些座位，這裡的燈光較為昏暗，相較於櫃檯前的座位，隱私度會稍高一些些。

因為是韓式餐廳的緣故，裡面用餐的客群主要是以年輕女性為主，不少人帶著閨蜜、好友一起開心話家常。

四米大這裡主要採取自助的服務，因此點餐、結帳及罐裝飲料都是自取的，這裡有提供一些韓國果汁、啤酒、燒酒和馬格利酒。

餐具、衛生紙與冰開水都位在後方，需要自取

四米大-菜單

照慣例，點餐前需要先看菜單，四米大這裡主要是提供各類的石鍋拌飯為主，也有一些經典的魚板湯、辣炒年糕、韓式炸雞和海鮮煎餅等選擇，選擇不算太多，但都是韓國經典料理。

這裡也有提供圖文菜單，可以先翻翻看餐點長怎樣。四米大的低消是200元一人，用餐時間為90分鐘。如果是兩人或三人一起前來，這裡也有提供套餐做選擇，799或1190的價位有包含石鍋拌飯、年糕、海鮮煎餅、啤酒等，我個人覺得是蠻值得點的，可惜當天的通行友人開車又不吃海鮮，就沒辦法點套餐了。

四米大-店內餐點

豬五花石鍋拌飯

朋友點的豬五花石鍋拌飯，剛送上桌時，石鍋滋滋作響的聲音，聽了真的好誘人，白飯上面整齊地擺放五彩繽紛的蔬菜，有洋蔥、海帶芽、蘿蔔絲、青江菜、黃豆芽、泡菜和黃瓜，上面還有一坨炒過的豬五花肉片，是道菜色非常豐富，營養均衡的一餐。

起司炸雞石鍋拌飯

我點的這是這裡的招牌-起司炸雞石鍋拌飯，如同剛剛的豬五花石鍋拌飯有許多的蔬菜外，這裡的炸雞上面還鋪著剛剛炙燒的起司，這一道的香味明顯就比上一道來得更重了。

拌飯上桌後，店員隨即給了每人一顆雞蛋，說這是溫泉蛋，建議在飯菜攪拌後再打上去會比較好。

於是我們就聽著店員的建議，在攪拌好後才把雞蛋打在飯上，在攪拌白飯的時候，隨著食材接觸石鍋的高溫，香味也不斷湧出，也讓上面的蔬菜進行第二次的加溫，可以吃到熱乎乎的飯菜，真的很幸福。

打蛋後，發現雞蛋不是自己原設想的生雞蛋，而是溫泉蛋，蛋黃已經呈現膏狀的半凝固狀態，才明白為何要在攪拌好後才打蛋上去。對於不愛吃蔬菜的人，韓式拌飯真的非常適合，甜辣的拌飯醬把蔬菜的菜味給掩蓋，僅留下爽脆的口感，每一口飯都能吃到飯跟配料，口感十分豐富。

我覺得他們的起司炸雞表現也非常不錯，這份石鍋拌飯配有四大塊炸雞，每個炸雞上面都覆蓋著厚厚的起司，一口咬下，發現他們炸雞的麵衣並不厚，麵衣的感覺不會很重。因為是採用雞腿肉的關係，雞肉的肉汁很豐富，咬起來口感非常好，加上有經過醃製，還有外層的起司，吃起來味道是很夠的。

份量以男生而言，是屬於吃完有8分飽的感覺，想吃飽一些的可以多點一些韓式小菜。這道起司炸雞石鍋拌飯不愧是四米大的招牌，真的很推薦點這一道，下次有機會來，也要試試看他們的炸雞。

辣炒年糕

辣炒年糕是每次到韓式料理必點的東西，他們的年糕份量沒有很大，作為一個配菜是蠻剛好的。

雖然顏色看起來紅通通的，但味道有配合台灣人的口味做調整，保留了辣椒的香跟色澤，辣度我覺得只有小辣，甜味比較重，裡面的配料不多，只有年糕、甜不辣條和洋蔥絲。年糕本身是煮得蠻軟Q，且根根入味，吃起來很涮嘴，因為形狀相似，加上醬汁的包裹，分不出那些是年糕或甜不辣，有時候咬到甜不辣會蠻有驚喜感的。但如果味道再重一些，甚至提供辣度的選擇，我會更喜歡。

魚板湯

自從之前去了韓國一趟後，就愛上魚板湯這道料理，四米大這裡也有提供魚板湯，每份有兩大串的韓式魚板，湯頭是柴魚蘿蔔湯頭，喝起來淡淡的有菜頭的清甜和柴魚的香，很適合剛剛吃了一些重口味，做解膩之用。魚板也煮得剛剛好，吃起來不會過軟，也保有魚肉的鮮甜，很好吃，喜歡重口味的話，可以沾一些剛剛辣炒年糕的醬汁一起吃，韓國人幾乎都是這樣吃的。