雙月食品社Moon Moon Food 濟南店 @ 善導寺，料多實在的雞湯及鱸魚湯，讓人回味無窮的愛恨椒芝麵和雞肉飯。

雙月食品社可說是台北市知名的老餐廳之一，甚至連續多年也獲得台北米其林必比登推薦。

在多年前曾經因出差的時候，曾在這裡用餐，記憶中的印象是很不錯，不過善導寺、立法院一帶並非我日常會出沒的地方，故一直沒有回訪，但最近打開臉書時，一直被他們家的廣告給燒到，被圖片中滿滿餡料的蛤蜊燉雞湯給吸引，於是找個週末特別再回訪。

雙月食品社濟南店-排隊候位方式

今天來的是其位在濟南路的分店，店外觀採木質調元素設計搭配米白色的外牆，在立法院附近的一眾老字號店家，顯得突出且新穎，對面的大馬路走過來，老遠就可以看到這家店。

畢竟是家名店，排隊的人潮少不了。我是選擇在週六下午1點的時段前來，當天等待用餐大概等了20分鐘，在店門口有個店員幫忙引導，看到椅子不夠也會拿新的椅子過來，走廊上也有風扇，讓等待的過程不致太辛苦，還沒用餐就有很好的印象了。

雙月食品社濟南店-菜單介紹

門外也有菜單，等候的時候可以先看菜單研究要點什麼，這裡每一家的菜單內容都會有些不一樣，可以先在網路查查各分店最新的菜單，四週也有廣告看板可以讓大家研究餐點。

因為上次來的時候，是合作廠商的老闆請客，不好意思點太多，加上也年代久遠，不太記得有什麼選項了，這次看了他們的菜單，除了湯品的價格稍高以外，滷味跟主餐的價格，其實跟一般的餐廳沒有差多少，這點讓我蠻意外的，既定印象，來這種老字號餐廳，兩人吃一頓起碼都要700～800元之間，這邊的價位看起來是還蠻親民的，於是決定又多點幾道。

雙月食品社濟南店-店內環境

餐廳內部的採光極佳，有多面的大塊玻璃窗，內用座位以4～8人為主，寬敞度是夠的。後面還有木製窗板，除了讓各區塊的用餐空間製造寫隱密感外，也讓整體環境多了一些雅緻。

雙月食品社濟南店-點餐方式

店裡不收服務費，因此點餐、結帳、餐具、醬料都要自己來。

結帳櫃檯的冷藏櫃，裡面放著整齊明亮的各式吹風滷味，這種擺法讓平價的滷味看起來也多了一些高級感，他們滷味感覺也很不錯，但剛剛點了不少東西，就等待下次回訪再試試吧！

雙月食品社濟南店-店內餐點

牛蒡茶

在點餐結帳的時候，朋友也先幫我取餐具和飲料了，他們提供的茶飲是牛蒡茶，喝起來非常地清香，但希望提供的輩子可以再大一些，哈哈。

愛恨椒芝麵

雙月的送餐速度很快，剛點餐沒多久，餐點就開始陸續上桌。首先上桌的愛恨椒芝麵，沒想到這家店連乾拌麵都擺盤這麼漂亮，讓人看了食慾大增。

這愛恨椒芝麵食採用芝麻醬和花椒醬汁做基地，採用的是寬麵，我個人平時是沒有很愛麻醬麵，但他們家的麻醬還真的調得不錯，不會讓我覺得很濃厚很膩的感受，椒麻的程度也剛好，只是稍為點綴，怕辣怕麻的人也可以很放心地享用。

麵條方面，煮得非常彈牙，中間麵芯還有點微硬地程度，整體吃起來非常好吃，下次再訪我絕對會再點這道麵！！

愛恨蔥蔥飯

愛恨蔥蔥飯其實就是加了很多油蔥酥的雞肉飯，因為有加大量油蔥酥的關係，味道非常地香，裡面的雞肉是用仿土雞絲，雞肉絲都剝地剛剛好，不會讓人感覺太細，而且雞肉還可以吃到其肉汁，再搭配給得量很足地油蔥酥，還有粒粒分明的白飯及雞油，表現得非常好。

元氣鱸魚湯

接下來上桌的是濟南店才有的元氣鱸魚湯。

可以看到是用半片很完整沒有去皮的鱸魚，上面還添加一些枸杞和珠貝去增添鮮味，他們的薑絲還堆得像小山一樣高，很可愛。

珠貝吃起來沒什麼味，我覺得還好，湯體方面，我覺得是跟他們的燉湯都用同一種基地，有很明顯的蔬菜清甜再搭配新鮮魚肉才有的鮮甜味，非常好喝，一點魚腥味都沒有，對於需要恢復元氣、剛動手術的人很適合。

每塊魚肉都煮得剛剛好，吃起來很細緻很嫩，以他們販售價格而言，個人覺得非常超值。

蛤蜊燉雞湯

蛤蜊燉雞湯是雙月的招牌，幾乎每個來這裡的都會點上一份。送上來時，真的跟廣告的招牌長得一模一樣，裡面的料堆疊得像小山，由層層的仿土雞肉、蛤蜊、高麗菜和薑片堆疊，一開始想喝還不知道怎樣入手，因此湯匙都被壓在下面，要直接抽離，我怕上面的湯料會倒塌～

喝下去他們的湯，可以感受到非常清甜的味道，跟我們平時喝到的醇厚有膠質的雞湯是非常不同的，湯頭非常清甜，有很明顯的蔬果和蛤蜊的鮮甜，雞味是屬於偏淡。可以看到看到湯頭的上層是沒什麼雞油的，仿土雞肉吃起來雞味十足外，也很有咬勁，裡面的高麗菜葉切得很大片，還是吃得出其清甜，蛤蜊方面也不錯，只是稍小顆。

喝下去就知道雙月的雞湯跟肉是分開煮的，讓我蠻意外，沒想到雞湯是可以走清爽係，大熱天喝下去也不會感到負擔，我個人非常喜歡這碗湯！！而且份量很大，裡面的蔬菜跟肉量都很多，兩人喝一碗湯其實就很夠了，也不用再點青菜或其他肉類，搭配一個主食其實也夠飽。

鑲絲香菇燉雞腿湯

鑲絲香菇燉雞腿湯與剛剛的雞湯不一樣，上桌時會聞到一股乾香菇的味道飄散而來，很有老火湯的氣息，跟剛剛的雞湯一樣，也是有滿滿的料鋪進小小湯盅內，真的不知道要怎樣把湯匙拿出來。

把最上方的雞腿肉拿開，可以看到高麗菜上方幾乎都鋪滿了香菇，難怪上桌的時候，乾香菇的香氣這麼明顯，真的下料很不手軟呢～他們家採用的是品質很好的新社香菇。

因為有下大量大香菇的關係，湯頭的顏色也呈現較為琥珀色，這也是這天喝下來，味道最濃郁、香氣最重的湯。跟他們家其他味道較為清甜的燉湯很不一樣，這碗湯的香菇香氣濃郁，合起來很溫潤，秋冬期間溫度較涼的時期，喝這碗湯最適合了，濃濃的菇味搭配高麗菜帶來的微微清甜，讓這碗湯有很療愈的感覺。

吹風滷味

吹風滷味是雙月的的照片，幾乎每座都會點一盤滷味，他們家的滷味不會有死鹹的感覺，據說是使用雞高湯和純釀醬油滷製而成，不是低價的化學醬油，所以色澤會較一般滷味來得前，但味道依舊是十足的。這次很簡單地點豆皮跟百葉豆腐，百葉豆腐吃起來QQ的口感越嚼越香，豆皮也處理得很好，不會有很油或油耗味的情形出現，很好吃。