牛奶冰室-黃大仙店｜意外「慢食」時光，慢節奏的港式早午餐。

每次到香港旅行，總會安排一兩餐茶餐廳，感受那種人聲鼎沸、翻桌率極高的港式效率美學。大家都是入座、點餐、出餐、結帳，全程一氣呵成不拖泥帶水，有時候三分鐘內餐點就會一口氣上齊，讓人不禁感嘆香港人的做事效率。但這次來到黃大仙中心北館的牛奶冰室，卻是一場完全不一樣的港式「慢生活」體驗。

牛奶冰室-黃大仙店｜店面位置與環境

在拜完黃大仙之後，因為當天天氣極曬極熱，就隨便到港鐵站旁邊的黃大仙中心北館吹個冷氣順便覓食。一進入商場就看到中庭位置的牛奶冰室人潮非常鼎盛，而且門口招待的店員也很熱情，就決定吃這家了。

牛奶冰室跟香港其他的冰室、茶餐廳相比，他們家的販售的麵包種類非常多，進入座位區前會經過他們的烘焙坊，玻璃櫃上擺滿各種賣相非常吸引人的港式麵包，有菠蘿包、香腸麵包、各類鹹派等，而且價格也不貴呢～

這家牛奶冰室的麵包選擇，已經比一般香港的麵包店多非常多了。

穿過有各種麵包誘惑的玻璃櫃後，就是牛奶冰室黃大仙店的主要用餐區了，裝潢偏向現代風格，座位蠻多，人潮也不少。後來上網搜尋這家店的時候，發現這家餐廳曾在2023年的9月經歷嚴重淹水事件，整間餐廳幾乎滅頂，所以搜尋這家餐廳的照片的時候，跑出來的結果都是餐廳被水淹的慘狀。

牛奶冰室-黃大仙店｜店面點餐方式

這裡是採用QR Code掃碼點餐，餐點價格不算貴，當天就點了他們家的各式早餐，有奶醬多士、雪菜肉絲米線、半焗流心煎蛋配丹麥酥包，飲料則是點了很有香港特色的熱鴛鴦和凍杏仁霜，因為是搭配早餐時段的套餐，價格總計才75元港幣，在香港來說不算貴。

牛奶冰室-黃大仙店｜店面餐點

熱奶茶

首先開始送上飲品，熱奶茶是用傳統港式鋁杯盛裝，茶味與奶味比例抓得剛剛好，喝起來順口又有厚度。

凍杏仁霜

另一杯飲料則是選了台灣很少看到的凍杏仁霜，整體味道我蠻喜歡的一杯，甜度適中，帶有自然的杏仁香氣，整體口感不會太淡，喜歡杏仁茶應該會蠻愛的，是讓人覺得「啊這杯好港味」的那種復古滋味。

奶醬多士

在飲料送上來之後，我就開始發現有些不對勁，怎麼隔壁好幾桌的桌上都只有飲料沒有其他餐點？看店裡的服務人員也只是不停送飲料沒有其他的熱食，就只好先喝剛剛的茶飲止餓，結果等了接近20分鐘，第一份餐食-奶醬多士終於上桌。

裡面有三片吐司份量十足，厚切土砂烤得香酥，抹在內層的奶油、煉乳和花生醬的分量不少，三種醬料在溫度中互相融合，吃起來鹹香濃郁，麵包體本身也不錯，香氣頗足的。

半焗流心煎蛋配丹麥酥包

吃完剛剛的吐司之後，又開始無止盡地等待，大概等了接近半小時，也聽到隔壁的顧客不停的抱怨，隨餐的半焗流心煎蛋配丹麥酥包終於送上來，炒蛋的色澤呈橘黃，非常漂亮，而且蛋香味很足也非常滑，搭配的丹麥酥包奶油香氣也很足，真的很好吃，而且烤得剛剛好，外層酥脆裡面很軟，真的很好吃呢～

雪菜肉絲米粉湯

最後是壓軸登場的雪菜肉絲米粉湯，從我入座到這份餐點上桌，我跟旅伴已經在這個座位待了接近一小時。

老實說，湯頭真的不錯，濃郁的大骨滋味中帶有微微辣意，搭配雪菜的鹹香非常有開胃感。但米粉本體卻完全不熟，像是剛泡熱水就急著送上桌，咬起來偏硬，十分可惜，裡面也沒什麼肉絲，吃了幾口就不太想吃了。

牛奶冰室-黃大仙店｜整體用餐心得

這家牛奶冰室整體來說奶油多士、炒蛋、麵包的飲料都很不錯，奶香味十足，對得起牛奶冰室的名號。

不過上菜節奏就像在吃套餐，一道一道慢慢來，讓原本的早餐默默吃成午餐。因為我聽的懂粵語，等待的時候聽到隔壁桌一直在埋怨說「送餐速度有夠慢！」、「早餐都變午餐了」……之類的話，也看到有人不停向店員催餐，店員也只能很無奈地說會盡快，原本還想加點他們家招牌的爆漿拉絲菠蘿包，但因為送餐速度太慢，最後都放棄了。

後來看Google評論時，發現大家幾乎都說這家餐廳的送餐速度真的很慢，如果想吃這家餐廳，真的需要預備多一些時間呢～

📍牛奶冰室 黃大仙店
地址：香港竹園龍翔道136號中心北館地庫LG層04及07號舖
營業時間：每日07:00~21:30
官方網站：點我前往

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