榕榕園拉麵館(金城店) @ 金城鎮 ，湯頭清澈但帶有深蘊的牛肉麵。

榕榕園拉麵館是一家位在金城鎮的知名牛肉店，其地理位置非常方便，就在金城鎮交通中心-金城車站的正對面，過個馬路就是了。

不過店面上並沒有掛招牌，讓我在原地找了一陣，結果一旁的在地阿嬤就問我是不是找榕榕園，用手指給我指一指它的方向沒想到是如此地近。

榕榕園拉麵館(金城店) -店內環境

原來他們的招牌是掛在店側面的柱子上，早以淹沒在機車海了，難怪我一直看不見。


小小的店面並不大，裡面大概只有5-6座，在高峰時段，就會坐滿人，而且都是當地人為主，用餐期間，也看到不少人是選擇外帶的。

榕榕園拉麵館(金城店) -菜單介紹

貼在牆上的菜單，除了牛肉麵外也有賣大滷麵、捲餅等各類北方餐點，大滷麵感覺也是這裡的熱賣商品，現場看到吃大滷麵和牛肉麵的人數是呈現5:5比。

我這次去的是分店，之前google搜尋，發現在山外的本店，賣最好的是醬拌麵，甚至在生意好的時候，就單純只賣醬拌麵的情況。

榕榕園拉麵館(金城店) -店內餐點 紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵是榕榕園在金城分店的招牌美食，上桌時，麵條上都鋪了8大片的牛肉薄片，可以看見湯頭非常清澈，可以清楚看到藏在裡面的麵條。


湯頭以紅燒牛肉麵而言，算是蠻清澈的，不過濃醇的香料雞牛肉味道是沒少，是個喝起來非常順口的湯頭，非常地甘甜，而且喝了完全不會口渴。


牛肉數量雖多，不過都是切成薄片的吃起來仍帶有一些嚼勁，他們家是採用澳洲牛而非金門本土牛，跟先前在山外吃的老爹牛肉麵項比較，我個人是比較偏好老爹牛肉塊的口感。


麵條是跟牛肉麵非常匹配的粗麵條，口感紮實不軟爛，非常好吃。


每一桌都會有的辣椒、酸菜和烏醋，愛吃多少拿多少，辣椒很香很辣，加在湯麵裡可以增添風味。

這次金門行，發現不少店家都會在辣椒醬上面花點心思吃了好幾家，都沒吃到雷的辣椒，有些甚至還把它當商品來賣。

榕榕園拉麵館(金城店) -整體用餐心得

個人覺得榕榕園非常適合愛吃口味較為清淡的牛肉麵愛好者，也不是說它清淡而沒味道，我反而覺得能夠做出看似清淡但仍保有深蘊，是這一家的真功夫。

這家店的地理位置真的太方便了，從機場搭公車到金城車站，下車過馬路就可以抵達，很適合作為來金門的第一頓美食。

榕榕園拉麵館(金城店)
地址：893金門縣金城鎮民生路5巷1樓1號
營業時間：每日11:30～14:00；17:00～20:00 (星期日公休)
電話：082-311-688

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