點點心Dim Dim Sum是香港的知名港式連鎖專賣店之一，在香港當地獲得不少獎項，在2016年引進台灣之時，也曾造成排隊熱潮。當時每次經過其在微風信義的分店時，都會見到長長人龍。我在這家店抵台多年後，也終於有機會踏入品嚐他們的各式港店了～！
大概等了半小時，終於可以入座了，剛剛坐下，馬上就被桌墊紙上的可愛豬豬圖案給吸引。
菜單本的蝦餃素描看起來也很誘人
店內牆上的看板，上面除了招牌的豬豬圖案外，還有大廚在耍功夫招式，很古意。
店內上方也吊著許多的大紅鳥籠及吊扇，搭配鐵門和垂直的港式卡位座，呈現新與舊的融合，店內的風格外很喜歡。
點點心-菜單介紹
這裡點餐採用劃單的形式，在自己想吃的品項旁寫下數量，再交給店員即可，這裡的點心款式並不算多，不過經典的款式大致都有提供，似乎這類新派的港式點心，都走品項少但精緻的路線。
點點心-餐點介紹
韭黃鮮蝦腸粉
首先上桌的是韭黃鮮蝦粉腸，蒸得軟糯帶點Q勁的腸粉皮，裡面包裹著鮮蝦和韭黃，內餡吃起來清甜，蝦肉餡也很爽脆，但略顯驚喜度不夠。
吃腸粉一定要淋上個店家特製的醬油皇，不過我覺得他們的醬油調出來的味道沒什麼特別，是屬於吃了不會有記憶點的醬油，拿來淋這些腸粉也沒有加分很多。
脆皮鮮蝦腸
脆皮鮮蝦腸也是這的招牌菜之一，份量比剛剛第一道的腸粉大多了。
裡面除了腸粉外，還加了一些炸得很酥脆的碎屑，搭配Q彈的蝦子及腸粉皮，讓這道菜有多重口感，真的很好吃呢，不愧是這裡的招牌之一，我覺得是必點的選項之一。
奶油焗白菜
奶油焗白菜，同行的友人是白醬控，每次看到白醬類的食物都一定要點一份。
戳破起司外層，可以看到除了奶醬白菜外，還有蘑菇和火腿，甜味跟奶味非常平衡，不過感覺味道沒有兄弟飯店梅花廳來得好，覺得有點普通。
蟹子燒賣皇
蟹子燒賣皇，吃點心怎可以沒有點燒賣呢？！！不得不說他們的燒賣內餡吃起來真的非常紮實，而且口口都咬到鮮蝦而且非常多汁，這道真的好吃。懷舊糯米雞
我是糯米控，看到糯米類的食品酒會忍不住想點，每次吃點心都會點生炒糯米飯、糯米雞，來這裡當然也不能錯過懷舊糯米雞。
打開外層的荷葉，荷葉香及醬油香馬上就湧出來，糯米蒸得非常軟糯也很入味，裡面有雞肉、栗子和鹹蛋，非常非常夠，而且雞肉也不乾柴，吃了很有滿足感，我很喜歡這道。
黑椒刺蝟叉燒包
很可愛的黑椒刺蝟叉燒包
這幾年中餐界的包子很流行做不同的造型，但大多以做成香菇包為主，第一次看到刺蝟造型的，讓人好捨不得吃呢～
壓抑著心中的罪惡感將刺蝟掰開，其實裡面就是叉燒包，一口吃下，覺得包子的叉燒內線有些偏少，主要都是吃到肥肉較多，肉感也是偏少，可能要符合小朋友的口味，所以主打的黑胡椒口味我個人是吃不太出來。
豬仔流沙包
豬仔流沙包也是點點心的招牌之一，在菜單menu上都一直看到它的圖片，也是大家都會點的包子，裡面的流沙餡真的有流動感，撥開後就有汩汩的流沙流出，要馬上用嘴去接住，真的來不及拍照，裡面的流沙餡鹹蛋的香氣也蠻明顯的，我個人非常喜歡。
黑嘿流沙球
黑嘿流沙球，其實就是竹炭口味的煎堆(芝麻球)，外表炸得黑黑發亮的，小小圓滾滾的，看起來很誘人。
一口咬下，就可以看到裡面的流沙醬了，所以吃這道這的要非常小吃，這流沙球的外皮炸得非常脆，內層又很像麻糬，搭配表皮的芝麻香氣，流沙醬的鹹蛋香和奶油味很重，這道真的好好吃喔，絕對是當天的第一名，讓我好想再多點一份。
點點心-整體用餐心得
整體而言，覺得點點心的點心味道都算是水準之上，雖然有些點心吃起來不會讓我感到驚喜，但味道我是覺得都不錯，而且店內的氣氛還有服務態度也不錯。但我略顯裡面的品項有點太少，蠻多品項其實裡面的內餡都是一樣的，只是外面包裹的皮不一樣，所以很容易會有撞菜的情形。
因此點餐的時候要注意，不過這似乎也是許多新派港式點心的通病，像添好運也是有同樣的情形出現，不過還是蠻推薦這家點心店給各位，有機會經過也可以嚐嚐看。
點點心 Dim Dim Sum 微風信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
營業時間：週日至三 11:00～21:30；週四至六 11:00～22:00
聯絡電話：02-2345-0509
官方網站：點我
港式料理
馬來西亞料理
泰國料理：
越南料理：
0 留言