一風堂拉麵在台灣非常常見，幾乎在各大百貨公司或商圈都可以找到。但老實說，除了剛開幕的前幾年會去吃之外，但感覺台灣一風堂的品質似乎有在下降，所以我也很多年沒去吃了。這次到大阪是帶著家中長輩一起前來，在下榻的大阪難波日和飯店放好行李後，長輩都表示肚子餓也有點累，就近吃就好。在Google地圖搜尋到飯店旁邊就有一家一風堂拉麵，Google評分也有4.3分，看起來不會太差，就決定這天的午餐試試日本的一風堂拉麵吧～
一風堂拉麵 難波店-店面位置與店內環境
一風堂拉麵 難波店就位在難波熱鬧的藏前通，斜對角就是難波City和難波Park，距離南海電鐵難波站也不遠。一風堂拉麵在日本有非常多的分店，因此通常都不需要排隊，不想排隊等待或像我這次帶長輩來的，來這裡用餐是不錯的選擇。
店內環境與日本一般市區的拉麵店相比算是偏大的，店內非常明亮寬敞，座位數也不少，坐起來很舒適。
如同一般拉麵店，餐具、調味料都已經整齊地擺在餐桌上了。
一風堂拉麵 難波店-店面位置與店內環境
這裡跟一般日本拉麵店有點不一樣是，他們是店員到桌邊點餐的，而且這裡的菜單還有中英文版本，而且都圖文並茂，對於遊客來說是非常友善。因為長輩的胃口不大，在詢問過店員後，他們也表示可以共食，沒有一人一碗拉麵的低消，這真的太棒了！
這裡的拉麵大致上跟台灣的分別差別不算太大，都是經典的白丸、赤丸和白丸元味為主，再搭配其他的口味和小菜、配菜之類的。
這裡還有餃子、炒飯、溫泉蛋陪飯等選項，食量大或是像我這種沒有每個人都點拉麵的，可以一些小吃來配。
一風堂拉麵 難波店-店面餐點
博多炒飯 (博多チャーハン)
首先上桌的是博多炒飯 (博多チャーハン)，我是分不出博多炒飯跟一般的日式炒飯有什麼分別，不過一風堂是源自福岡的拉麵連鎖店，餐點冠上發源地的名稱也是很正常的。這道博多炒飯我是覺得是正常水準，算不上讓人印象深刻，不過炒飯香氣也是有的，而且米飯也是都粒粒分明。
博多煎餃(博多ひとくち餃子)
博多煎餃(博多ひとくち餃子)也是不少人到一風堂都會點的菜色，這是一人份的煎餃，我蠻喜歡他們家餃子餡的調味，餃子皮底部也煎得乾乾脆脆的也不油膩，很不錯呢～
濃厚沾麵(太つけ麺)
因為當天的天氣很熱，不想吃太燙的東西，看到菜單上有期間限定的濃厚沾麵(太つけ麺)，想說沒試過一風堂的沾麵，就點來試試看，上桌的時候賣相蠻不錯的，看起來很清爽，有冰涼的粗麵、海苔、叉燒、半顆溏心蛋和蔥花，而且還有搭配脆皮麵衣來增添口感，非常特別。
沾麵的醬汁蠻符合餐點的名稱，看起來非常濃郁，一口吃下可以感受到很香的豚骨和味噌的香氣，還有一些魚介的味道，整體香氣非常足的，拿來配麵非常適合。
經過冰鎮過的粗麵吃起來非常Q，細細品嚐還可以嚐出來裡面的麥香，雖然沾麵的醬汁很濃郁，但吃起來卻不會，讓人回味無窮，加上還有天婦羅麵衣來增添口感，我真的蠻推薦這道拉麵的，有顛覆我以往在台灣吃一風堂的印象。
在這裡也可以買一些泡麵回去當伴手禮。
一風堂拉麵 難波店-整體用餐心得
雖然這次在一風堂沒有吃他們很經典的白丸或赤丸拉麵，反而還試了期間限定的沾麵，但我個人對於這次的用餐體驗是蠻不錯的，覺得當天的餐點都不錯吃，有點顛覆之前在台灣一風堂用餐的經驗。另外店內的服務和環境也都很不錯，甚至沒有要求每人都要點一碗拉麵的低消，這對於拉麵店來說，可說是非常罕見的，也很適合我們這種帶長輩或家人一同前來的消費族群。雖然人家沒有低消，不過我們還是要多點其他的食物來支持這種遊客友善的店家，不要做那種3-4個人分食一碗麵的奧客。總的來說，我個人是蠻推薦日本的一風堂拉麵，如果在國外也能維持一貫的水準就好了～
地址：〒556-0011 大阪府大阪市浪速區難波中3-1-17
營業時間：每日 10:30~23:00 (週五、六 10:30~01:00)
聯絡電話：06-4397-6886
官方網站：點我
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