提起福岡的代表性美食,一定就是豚骨拉麵啦~福岡這裡拉麵店的數量地多,在我搜尋當地人最推薦的拉麵時,竟然發現在博多川端通商店街有一家超平價的24小時營業拉麵店-博多屋,一碗只要家290日圓,換算成台幣還不到70元,我在台灣都沒看過如此便宜的拉麵,決定就來試試看!!
博多屋就位在博多川端通商店街的中央,過馬路的時候就會注意到他們家的大紅色的招牌,非常顯眼,加上還特別強調290日圓的字眼,想住看到都很難。這裡也很臨近櫛田神社,很適合排在同一天。
看店外的菜單看板,確認還真的是每碗拉麵290日圓,加上各式配菜的價格也不貴,分別落在59日圓至150日圓之間,拉麵加大也只需要加價180日圓,這個價格在福岡市中心也真的超佛心的。除了拉麵外,還有定食、炸雞、炙燒豬肉、啤酒、莎瓦等各式選項。住附近的半夜肚子餓不用去超商或24小時超市買打折便當,來這裡吃新鮮熱騰騰的拉麵就好~
這裡同樣也都是用點餐機點餐,一旁有英文的指示,看不懂就照著指示來,上面四個選項分別標識麵條硬度的不同,有超硬、硬、普通和偏軟四種選項。
店內的空間不大,就兩張大長桌,大概可容納12至14人左右。因為他們家的拉麵都賣得很便宜,所以這裡都採取自助形式,進來自己找位子,接著交餐券給廚房內場,餐點做好後再自己拿到座位上,吃完再自行擦桌子和歸還餐具。
這裡的餐具、冰開水都是自取的。
桌上有備好芝麻、胡椒粉、蒜泥和紅薑絲。現場發現日本人吃的時候,都會加大量的紅薑絲,不過我個人不愛這味道。
餐點做得很快,不到5分鐘拉麵就做好了,這次就點了兩碗麵條偏硬的拉麵以及溏心蛋一顆,這樣總價才730日圓,換成台幣也不過160元,超級便宜的~最近日本物價上漲非常嚴重,在一般的拉麵店,最便宜的拉麵價格都要800日圓以上了,這個價格真的佛心地讓人感到不可思議,而且還是位在福岡的市中心呢!!
拉麵的料不算多,上面有少許的豬肉片還有一些蔥花。除了料比較少外,其他看似跟一般拉麵看似差不多。
湯頭是偏清淡的豚骨湯頭,可以喝得出明顯的豬骨香氣,但喝起來的口感是較清淡,難怪日本人會加大量的紅薑來增添風味。我個人覺得他們家的湯頭是蠻好入口,喝起來的負擔感不會太重,整體滋味是比台灣的切仔麵湯頭還要再濃郁一些。
叉燒是一般口味的豬肉叉燒,脂肪不是很多,但整體是柔軟好入口的。
麵條吃起來較一般,因為選偏硬的口,所以吃起來很有勁道,加上吸附湯汁的精華,整體算是不錯。
桌上有一大罐磨好的芝麻,就加一些來增添香氣吧~
溏心蛋意外得表現不錯,它的蛋黃熟度是我喜歡的,蛋白也不會過硬,而且醃製的醬汁也有入味,這個我蠻喜歡的~
整體來說,他的味道在吃完後不會讓人留下超級深刻的印象,但是那個價格真的讓人難忘。老實說,290日圓的拉麵,有這個份量、味道,其實也沒什麼好挑的,尤其疫情后日本的物價上漲非常明顯,很多連鎖拉麵品牌的拉麵都賣超過1000日圓了。重點是這家店還是位在福岡市中心內,商店街內的中心位置,還有這種超值高CP的拉麵店,感覺老闆就是在做開心的。有經過這家店真的可以試試看。
24小時平價拉麵 博多屋 川端店
地址:〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町9-151
營業時間:24小時全年無休
官方網站:點我
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