Notte Pasta @ 海大北寧路，海大、正濱漁港一帶氣氛佳，CP值超高的義大利麵點，價格便宜味道卻有一定的水準！

Notte Pasta是一家位在海大祥豐校門口對面的，是一家深獲海大學生好評的義大利麵餐廳，每次用餐時間，都可以看到店內都坐滿了人。海大附近的餐廳也不算少，生意如此地好，必定有其厲害之處，於是趁某次在海大附近辦事，就來試試這裡的餐點。

Notte Pasta-店內環境

店內並不大，大概可容納20人上下，座位也都小小的。

店內的裝潢是採簡約乾淨的風格，漆上白漆的牆面與水泥牆面，配上自然光透過店門的大片落地窗灑進來，加上店內的燈光，讓店內非常明亮、舒適。

Notte Pasta-菜單介紹

店內主要販售各式義大利麵與燉飯，還有一些開胃點心、飲料等。所有主餐品項都可以選擇加大或加焗烤，這非常貼心，因為很多類似的店家，焗烤就只限少數幾種口味。他們家義大利麵的選項也可以選擇是要一般的義大利細麵或筆管麵。

價格方面，比起台北市區便宜不少，加上套餐也不貴，CP值非常高～

Notte Pasta-餐點介紹

奶油墨西哥辣雞義大利麵

第一次來不知道吃什麼，就在Google 評論上找找看有什麼推薦的，發現不少人都推薦奶油墨西哥辣雞口味，就跟風點了這道。上桌時發現擺盤蠻漂亮的，奶白色醬料，搭配一些烤雞胸與切得大片的墨西哥辣椒，看起來一點也不平價呢～

裡面的雞胸塊有經過簡單的調味，吃起來是一般烤雞胸的口感，沒有比較嫩但蠻多汁的。奶白醬調味得剛剛好，奶味蠻明顯的。

但因為有加上墨西哥辣椒的因素，吃起來會帶微微地酸，還有明顯的醃辣椒香，而且還帶有一些辣度，大概是小辣的程度，吃起來很過癮且多層次，是一道不會讓人吃膩的味道。

比較讓我意外的是，他們家的麵條是還有留有硬麵芯口感，吃起來非常彈牙有口感，就是所謂的「al dente」！！這有驚艷到我呢～很多平價的義大利麵都沒有注意到的細節，沒想到Notte Pasta這裡可是有保持著呢

蕃茄肉醬(豬)義大利麵

蕃茄肉醬義大利麵是義大利麵最經典的口味，因為價格較便宜，這也是許多義大利麵店都會忽略的口味，吃過許多家平價義大利麵店，發現不少家是以蕃茄醬來取代義式肉醬，吃起來又甜又酸，所以每次吃類似口味，我都會有點小擔心。

Notte Pasta這裡的蕃茄肉醬義大利麵，我個人覺得吃起來是蠻不錯的，雖然裡面的豬絞肉不多，不過他們家的蕃茄醬料吃起來有濃濃的蕃茄和義式香料的味道，也不會有過酸的情況，整體調味是蠻舒服的。

今日例湯

這是加點今日例湯，每天都會隨著廚師的心情和備料而有所不同，這天的濃湯口味是鮭魚濃湯，很可愛地是用一個馬克杯來裝呢～

他們家的濃湯蠻濃稠的，裡面還有一些洋蔥塊跟鮭魚碎片，喝起來的味道其實跟Ikea的濃湯味道很像，不是讓人很驚艷或印象深刻，但喝起來非常舒服的味道。

奶油南瓜雞肉義大利麵

因為第一次用餐後，非常喜歡他們的味道，後來到海大一帶辦事，也順手到他們家外帶回辦公室試試看。這次就點了上次看到也非常想吃的奶油南瓜雞肉義大利麵。

打開後，南瓜的香氣非常濃郁，整體的色澤呈現淡金黃色的，賣相看起來非常地好。一口吃下的時候，南瓜的香氣依舊非常濃厚，吃起來還帶一些南瓜特有草腥味，感覺他們家的南瓜泥都是自製的哦，用外面調好的南瓜醬不太可能吃出這種味道，而且裡面可以吃出不少的南瓜塊。

麵條方面，因為外帶的關係，是沒有像上次吃起來這麼彈牙，但還是有保持一定的硬度，吃起來不軟爛。醬汁的奶香味是較淡的，取而代之的是濃濃的南瓜味，醬汁口味非常香甜，喜歡南瓜的，這個一定非常適合。但怕瓜類會有土腥味，可要斟酌一下了，但我覺得這個味道非常地加分，吃起來天然～