【吉隆坡美食】Village Park Restaurant｜世界最好吃的神級椰漿飯，必吃的馬來西亞名店。

椰漿飯(Nasi Lemak)可說是馬來西亞人心目中的國民美食。雖然熱量頗高、辣度十足，但那充滿椰奶香氣的白飯，搭配甜辣的參巴醬，絕對是大部分馬來西亞人早餐的第一選擇。來到馬來西亞旅行，一定不能錯過這道經典料理！

這次來到吉隆坡市郊超有名的椰漿飯專賣店—Village Park Restaurant，他們家的椰漿飯甚至被譽為「神級的椰漿飯」，在Google評論有12000人評論，都保持著4.3的高分。即便地點不在市中心，依然吸引無數人特地驅車前來，只為一嚐「神級椰漿飯」的魅力！

Village Park Restaurant｜交通方式與位置

Village Park Restaurant就位在吉隆坡西北郊的PJ Uptown，這裡的交通不算方便。我從吉隆坡武吉免登(Bukit Bintang)附近搭Grab前去，路途上有遇到塞車，花了近40分鐘才到。Grab收費視時段，在馬幣20至50之間。

如果想省錢和避免遇到塞車情況，可以搭捷運加影線(Kajang Line)到Bandar Utama站或TTDI站再轉搭Grab過去，時間可以省下不少。

人潮不斷的超人氣椰漿飯名店

不愧是「神級的椰漿飯」，我到訪的時候是星期五下午三點這種比較奇怪的用餐時間，門口依然排著長長人龍。馬來西亞人對排隊向來沒有太多耐性，能讓大家心甘情願地排隊，可見Village Park的美味魅力。

雖說排隊隊伍很長，但意外地消化很快，大概不到10分鐘就可以入店等候安排位子了。餐廳內不停有人進進出出，真的很佩服這家餐廳的翻桌率。

店內空間蠻擁擠的，都是用大長桌大家一起併桌吃飯，感覺很像在學校或當兵期間大家一起用餐的情境。只要現場有空位，服務人員就會馬上清潔並引領顧客坐下。

店內是由五間店面互相連通，所以裡面的座位數非常多。帶我來的友人說他第一次來是兩間店連通，幾個月前再來就變四間，這次則是五間，感覺遲早餐廳老闆會收購完整排的店舖。

菜單與價格介紹｜中文友善

一入座馬上就遞上菜單，因為這幾店遊客很多的緣故，菜單內容也有中文，不用擔心看不懂。發現這裡的品項有比我想像中的多，不是只有最有名的炸雞椰漿飯，還有牛肉、蛤蜊、羊肉、魚肉等，甚至還有搭岡飯(Nasi Dagang)、爪哇麵、雞湯麵等，甚至還有烤麵包和半熟蛋等。

第二頁的部分則是飲料的選項，種類也不少，包括各種冰奶茶、咖啡、小麥草汁、蜂蜜金桔等。不懂不說這幾店的餐飲售價真的不貴呢，雖說是名店，但比我常去的連鎖餐廳如Madam Kwan、Serai、華陽 Oriental Kopi或是社區內的餐廳，便宜上20～40%，難怪生意這麼好。

發現一個特殊現象是很多人都點餐後，就會有人起來拿起手機或運動相機來拍攝店內環境和內場工作情況。這家店真的太紅了，不管本地人還是各地遊客來這裡用餐，都一定要拍攝打卡一下，甚至是做影片或紀錄(就像我)。

顧客數量很多，內場人員都是一次過準備很多的椰漿飯，然後再用花式疊法送到各桌去。每個工作人員手腳速度都很快也非常忙，真不知這家店一天賣多少椰漿飯。

生意好到有個工作人員負責處理炸雞腿。

想要更多的参巴辣椒醬，這裡可以加價0.80馬幣來買。参巴辣椒醬是椰漿飯的靈魂，遇過不少店家都不太捨得給太多。

其實現場也有類似自助餐(碟頭飯)，是可以選不同菜配白飯，菜式種類不少。

在星期五前來，還有限定的馬來式海南雞飯，馬來人的海南雞飯跟華人的版本，口味有些不同，有興趣的可以嚐試一下。

必點推薦：炸雞椰漿飯！

問了帶我來的友人，這裡除了炸雞椰漿飯之外還有什麼好吃，結果大家都說其他的沒吃過，我看週邊8成也都是點同樣的料理。

看到送上桌的椰漿飯，還沒開吃就知道為何會紅了。除了該有的参巴辣椒醬、水煮蛋、炸小魚干、黃瓜片外，還有原隻的馬來香料炸雞，這樣只販售馬幣12.50元。這樣的配置在我常吃的連鎖店，其實都賣馬幣28元++，甚至我家附近的小店，都沒賣這麼便宜。

椰漿飯的靈魂-参巴辣椒醬，給的份量不少，配飯跟炸雞都很夠，吃起來辣辣甜甜的，非常的好吃且開胃，對我來說是不用喝水解辣的中辣程度，一般遊客而言應該算是大辣。不過說來神奇，看到很有遊客都辣得一直流汗，但手中的湯匙沒有停過不停吃下去，它的美味程度真的讓大家不顧得那陣辣了～

白飯煮得粒粒分明，雖然乾爽但飯粒都非常飽滿，裡面有濃郁的椰奶香氣，但不會讓人感到膩，真的煮得非常厲害。

增添口感和香氣的炸花生米和小魚干。

超大隻的馬來香料炸雞，上面還灑了不少的炸香料碎，雞腿的份量很大，拿起來都沉甸甸的很有份量。

用叉子剝開炸雞，因為剛剛炸好的緣故，裡面都冒煙，而且流出的汁水很多。一口吃下，不得不讚嘆這裡的炸雞真的炸得好，吃起來鮮嫩不乾柴，每一口都可以咬到雞腿豐腴的肉汁，而且香料都有醃漬入味，非常好吃！！不愧是神級的美味啊～

有經驗的朋友還特別跟服務人員多要一份炸雞腿的炸屑屑，吃起來非常脆口且香氣十足，拿來配飯真是一絕呢，推薦大家點餐的時候，可以要求多一份，這個是免費的。

飲料方面，我覺得較普通，因為是馬來餐廳的緣故，飲料的糖會下得更重，一定要叫少糖「kurang manis」。我點的是很久沒喝的小麥草汁，以前小時候很愛這道飲料，不過送上來時覺得那個綠有點詭異，味道喝起來也有些化學，我不太推。

朋友的蜂蜜金桔，喝起來較一般，也是偏酸偏甜。

吃完結帳的時候，發現排隊結帳的人潮也是比較少，幸虧這家店什麼支付方式都有，非常方便。

不少也是選擇外送，外面是桌子擺滿等待外送員接走的餐點。

神級椰漿飯，真的值得一來！

不得不讚歎Village Park Restaurant的炸雞椰漿飯，無論是白飯、炸雞、参巴辣椒醬等，各個方面都表現很好，價格又不算貴。真的是我吃過這麼多家椰漿飯之中，表現可以排前面兩名的程度，絕對配得上「神級」稱號。難怪能成為在地人、各族群與國際遊客共同認證的必吃美食！是我下次回來吉隆坡我一定會再訪這家神級椰漿飯，絕對是值得特地繞路來吃的吉隆坡美食地標！

📍 Village Park Restaurant
地址：5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
營業時間：每日06:30-17:30
聯絡電話：+6 012-273-8438
粉絲專頁：臉書

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