經常在景美走跳的我，之前搭公車時在瀚星百貨旁的景興路開了一家新的港式餐飲店，剛好這幾天有朋友約我在景美吃飯，於是就決定嚐嚐這家在2022年2月才在景興路開幕的擺渡冰室。
「冰室」為港式茶餐室的前世，在50-60年代主要提供各類小點心、甜點及飲品，後來因為應付簡餐在香港的興起，以及許多店家取得可販賣各類食品的執照，於是開始專賣各類港式熟食，慢慢演變成茶餐室。
擺渡冰室-店內環境
因為這家店也開幕不到一年，內部的裝潢蠻新穎的，以港式餐廳而已，可說是非常寬敞。
既然作為一家「冰室」，提供給類茶餐廳會有的港式點心是少不了的，有各式口味的豬仔包、菠蘿油、西多士及飲料，在下午茶時間，不想吃太多，來這裡蠻合適的。
另外還有提供煲仔飯、炒河粉、炒飯、炒出前一丁、炒麵、湯品等，選擇非常地多，價格在景美一帶，也算非常合理。
擺渡冰室-餐點
港式老火煲例湯
因為從小的生活就深受廣東文化影響，家裡每個禮拜都會煲上好幾款的老火湯，下課回家後，由廚房傳來的陣陣煲湯香，打開湯鍋蓋看看晚上喝什麼湯，這個是我小時候的日常。但隻身來到台北後，就很少有機會喝到這種有著各式療效，熬煮好幾個小時的老火湯，所以看到菜單上的港式老火煲例湯，就馬上問老闆今天是什麼湯，聽到老闆說出是霸王花排骨湯，忍不住就馬上下單要一碗了。香味四溢的老火湯端上桌，童年的回憶馬上湧上心頭～霸王花其實就是火龍果的花，有著清心潤肺、消暑解熱的效果，搭配瘦肉一起煲數個小時，是一款非常適合夏天喝的老火湯。
湯頭很清澈，但味道非常濃郁，一口咽下會有股甘甜滋味，非常清香，這真的是我習慣的粵式熬湯滋味，是一種用火候跟時間換取的好滋味，熬得軟軟的霸王花帶點滑滑口感，也非常地好吃。
乾炒牛肉河粉
乾炒牛肉河粉也是每次到港式餐廳必點的料理之一。炒得油香的河粉，香濃的醬油融入到寬河粉內，搭配蔥段、豆芽帶來的爽脆感，還有牛肉的滑嫩，非常好吃。
不得不說他們的河粉真的炒得剛剛好，吃起來爽滑又保有Q度，沒有過度的油膩，而且調味非常合適，不會有太鹹的感覺，每一口都嚐到老抽甜甜鹹鹹的滋味，真的很不錯，我跟朋友很快就把這盤乾炒牛河給解決了。
鹹魚肉餅盅頭飯
喜歡吃蒸肉餅的我，也點了鹹魚肉餅盅頭飯，要點這道，必須要有做好等待至少20分鐘的準備，不過美味都是值得去等待的。上桌時，看到蒸得稍為膨起來的肉餅，上面還有一小塊的由馬友魚所致的霉香鹹魚，鹹魚的香隨著蒸汽湧到鼻腔，愛這一味的人真的會很喜歡，如果不敢吃的話，把鹹魚拿掉就好。
不得不說，他們的肉餅蠻厚的，裡面的肥瘦比例剛好，吃起來兼具彈牙和鬆化的口感，加上有冬菜的點綴，讓這道肉餅的滋味非常豐富，肉汁滲入下面的白飯，把鹹魚剝散，白飯上再淋一些醬油，跟肉餅一同送肉口中，非常完美～
這種肉餅一定要現場熱熱的時候吃，外帶回家冷掉了，就吃不出這種滋味了。
臘味北菇滑雞盅頭飯
臘味北菇滑雞盅頭飯是盅頭飯的基本配備，也是最可以看出一家餐廳的盅頭飯是否合格的最佳指標。這道盅頭飯上桌時，明顯上面配料比剛剛拿道更豐富了，上面鋪了滿滿的肝腸、臘腸、滑雞、冬菇跟青江菜，上桌的時候，臘腸的香甜氣息非常明顯，讓人食指大動。
舀起鋪在白飯上的滑雞，份量不小呢，他們家是採用雞腿肉，吃起來真的很滑嫩，很符合滑雞的定義，有經過基本的醃製，吃起來的風味是很足的。下面的白飯也吸收了臘腸的油脂和醬油的鹹香滋味，這口味的盅頭飯，蠻值得推薦的。
生菜碎牛飯
他們家的炒飯份量蠻大的，這道生菜碎牛飯裡面，裡面有不少的高麗菜碎、蔥花、雞蛋碎和碎牛肉，每一口都可以吃到不同的口感，飯也炒得非常地香，有很明顯的醬香氣，吃起來也不過油，但如果飯能再收乾一些會更好。
沙嗲牛肉炒一丁
所謂的“一丁”指的就是泡麵，因為香港最有名的泡麵品牌就是出前一丁，所以當地人有時候會將一丁泛指各種的泡麵。一般吃炒泡麵的料理通常會覺得份量不太大，不過看到這道沙嗲牛肉炒一丁上桌，發現份量給得滿足的喔，應該是有兩包泡麵的量，加上豆芽跟洋蔥一起炒，份量看起來又更大了。
因為有加了沙嗲醬的緣故，這道炒麵吃起來甜甜的，帶有一些堅果的香氣以及微微的辣味，吃起來蠻不錯的，但個人覺得吃起來有點略油，裡面給的牛肉片不少而且也蠻大片的。
朱古力脆脆西多士
因為這是一場小聚會，所以點個甜的，跟朋友邊吃變聊天，我就點了在菜單上看起來很漂亮的朱古力脆脆西多士。熱熱地送上桌時，也覺得著真的很適合打卡拍照。
剛剛炸好熱騰騰的西多士，一刀切下，裡面的起司就留下來，搭配酥軟的法式吐司，還有上面點綴的巧克力脆脆，真的很不錯，不過我希望他們家的煉乳可以淋得大方一些，或者提供在旁邊，供消費者依自己的口味淋上。
因為裡面有起司的關係，所以煉乳的味道有被壓下來，吃起來略顯不夠甜，我跟朋友都認為煉奶再多一些就完美了。
爆漿花生西多士
花生西多士也是常見的口味，相較於剛剛拿到，爆漿花生西多士的外觀看起來較內斂一些。上面鋪了滿滿的煉奶和花生醬，外加一小塊的奶油。
這真的是名副其實的「爆漿」，因為裡面的花生醬真的有夠多的，而且是有花生顆粒的花生醬，濃郁的堅果香味，真的讓人欲罷不能，喜歡花生的，點這道準沒錯！！
擺渡冰室-整體用餐心得
整體吃下來，這家擺渡冰室的表現真的有超出我的預期，原本想說開在非市區位置的港式料理，吃起來應該比較台化，沒想到這家店他們家的東西吃起來還蠻到地的，尤其是老火湯，真的深深擄獲我的心，值得推薦給各位。
擺渡冰室 Bai Dou day after day
地點：116台北市文山區景興路174號
營業時間：11:00～21:00
聯絡電話：02-2935-5811
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