Casa咖薩咖啡披薩手作坊 @ 興隆路三段，文山區高CP的平價手作窯烤批薩與義大利麵。

萬芳醫院附近可說是文山區人潮最多的區域，其中在中國科技大學前的興隆路三段36巷，也因為學生人數眾多的關係，這一帶開了好幾家美式及義大利麵餐廳，每每經過都會看到不少學生在裡面聚餐。這次因為想嘗點不一樣的，選擇了中國科技大學校門斜對面，專賣各式手工窯烤批薩及義大利麵的Casa咖薩咖啡披薩手作坊。

Casa咖薩咖啡披薩手作坊-店面位置

Casa咖薩咖啡披薩手作坊就位在中國科技大學校門的斜前方，這裡走去捷運文湖線的萬芳醫院站也不願，大約步行五分鐘的距離即可抵達，周圍路邊也有不少停車格，是一家交通非常方便的店家。

Casa咖薩咖啡披薩手作坊-店內環境

店裡的空間有分為室外跟室內的區域，這裡的服務人員非常熱情，經過的時候就會熱情的招攬，這次會入內用餐也是因為服務人員的介紹，看看外面的菜單覺得裡面的餐點選擇多也不貴，就試試看。

在店門口這裡還擺了一個不小的批薩窯烤爐，可以看到裡面的工作人員親手桿製麵團和放進去燒烤，經過的時候還聞到很香的麵團燒烤味。這可是店家的小心機，原本沒打算要吃批薩的，看到是手作的+聞到香味，馬上就勾起想吃批薩的慾望了。

原以為這家店會很小，不過進去發現沒有想像中的狹小，裡面大概有擺了十桌，主要以四人桌為主。桌間的間距不大，但坐起來不會不舒服，裡面的環境也很溫馨。

Casa咖薩咖啡披薩手作坊-菜單介紹

這裡販售的餐點種類蠻多的，主要以各式窯烤批薩跟義大利麵為主，這裡的批薩都是8吋的薄皮批薩，口味有甜也有鹹的，非常地多樣化。

義大利麵的選擇也不少，全部品項都可以選擇要直麵、筆管麵，甚至是做成燉飯跟焗烤。除了批薩外，這裡還有咖哩飯可供選擇，甚至也有全素口味的義大利麵。這裡也有)提供三種升級套餐，價位分別是+50元(烘焙麵包+例湯或紅茶)、+60元(90元以內的飲料一杯)及+90元(烘焙麵包+例湯及90元內的飲料一杯。

如果食量大的話，這裡焗烤以外的義大利麵都有提供免費加量的服務，都可以在點餐的時候告知。

飲品的選擇也不少，另外還有提供鬆冰和雪花冰，店裡還有提供免費冰開水，聚餐又不想花大錢，來這裡真的很適合。

Casa咖薩咖啡披薩手作坊-餐點介紹

海鮮總匯批薩

看到另桌的海鮮總匯批薩很不錯，就馬上點了一樣的，雖然這裡的批薩都是現場烘烤的，但是上桌速度不算太久，大概等15分鐘，批薩就送上來了。看到薄皮批薩上鋪上厚厚的起司，加上隨著熱氣飄散的陣陣麵香和起司香味，真的好誘人，馬上開動了！！！

這裡的批薩的尺寸都是8吋，一片切成六小份，海鮮總匯批薩裡面的料有蝦仁、花枝以及蟹肉棒絲，所搭配的醬是紅醬，每片批薩都可以分到一顆蝦仁。老實說，他們家批薩的料給得不算多，不過他們家賣的批薩也不過150元至170元，價格真的非常便宜。

這種薄皮批薩，我會把重點放在餅皮上，每一口都可以感受到薄脆的口感跟穀物的香氣，加點不會太強味的番茄醬，起司又補足一些濕潤感，我非常喜歡這款批薩。

蒜辣培根麵

我個人是很喜歡清炒義大利麵的，所以有看到蒜辣清炒品項，就馬上點了一道。上桌時，看到炒味稍微乾身的義大利麵，這就是我要的，上面還有不少的蒜碎和辣椒籽，香辣的氣息很明顯。

一口吃下，就可以明顯感受到大蒜跟橄欖油的香氣，裡面的辣椒下得不少，所以帶有一些辣度，大約是中辣左右，吃起來非常過癮，會讓人不知不覺一口接一口地吃。裡面的培根肉給得也不少，吃起來也肉感十足，雖然這道義大利麵才130元，不過我覺得它的表現超過其價值，若是要挑的話，我會喜歡他們的麵可以稍微再硬一些些。

青醬雞肉麵

平常吃義大利麵，點筆管麵時，往往會發現份量會較直麵來得少一些，不過這次在Casa咖薩這裡點餐時，發現這種情況沒有發生，上桌時，看到盤子上滿滿的青醬雞肉筆管麵，忍不住問了店員這是不是加大的份量，結果店員說這是正常的份量，可見這家店的老闆真的很怕顧客吃不飽呢～

青醬是我跟友人比較少點的口味的，看到這個色澤已經上面撒滿的起司粉，胃口就來了～

除了麵條份量很多之外，裡面的雞肉也不少，而且給得蠻大塊的。他們家的青醬味道沒有很重的羅勒味，吃起來的口味是偏奶一些，而且口味也有偏甜，吃多了會有一些膩感，不過整體上味道還算不錯的。

焗烤奶油海鮮飯

這道焗烤奶油海鮮飯跟他們家其他的料理一樣，都是走大份量的路線。

一口挖開上方的焗烤起司，下面的白飯鋪得滿滿滿的，這道焗烤的份量，白飯份量肯定超過一碗半。可能是因為白醬的緣故，我個人是覺得這道奶油焗烤的味道吃起來是偏清淡，加上海鮮在烹調的過程會出水，所以白飯下面的湯汁是偏多的，需要再加一些起司粉、胡椒之類的讓味道吃起來更豐富。

裡面的海鮮給得也不少，一開始就挖到個頭不小，裡面貝肉滿滿的蛤蜊了，接下來還陸續挖到魚肉、花枝、蝦仁等，幾乎每一口都可以吃到不同的海鮮料，充滿了驚喜。

升級套餐 C餐

想吃得更豐富一些，可以選擇升級套餐，這裡提供三種升級套餐，價位分別是+50元(烘焙麵包+例湯或紅茶)、+60元(90元以內的飲料一杯)及+90元(烘焙麵包+例湯及90元內的飲料一杯。這次選擇的是升級90元的C餐。一開始就先送上2塊的奶油餐包，裡面的鹹甜奶油下蠻多的，吃下去的時候要小心奶油爆漿的情形。

當天所附的濃湯是玉米濃湯

玉米濃湯裡面的料也是蠻多的，有火腿、玉米、洋蔥等，不過口味方面，我個人覺得比較偏台式的調味，吃起來稍顯普通。

在夏日的夜晚，喝一被酸酸甜甜的飲料也不錯，檸檬冰沙就是最好的選擇之一。Casa咖薩除了主食外，甜點跟飲料也不少，可以選擇鬆餅、雪花冰、冰沙等，其中冰沙是90元的套餐內容選擇之一。現在很多餐廳為了拼翻桌率，飲料都越做越小杯，看到這大杯的檸檬冰沙，還真的有點感動。他們家的冰沙打得很綿，配上酸酸甜甜的檸檬汁，喝起來真的很解渴～