宇老臭豆腐二店 @ 新竹尖石鄉,酥炸臭豆腐、馬告香腸、竹筍湯、烤山豬肉,高海拔的好味道



位在新竹縣尖石鄉的高海拔上,有著一家飄散著臭香美食,
一直不停招攬路經遊客在此停駐,吃了一頓才離開,
這就是在宇老觀景台旁的宇老臭豆腐。
每次週末到山上出差時,經過宇老觀景台,
都可以看到不少人龍在這家臭豆腐店排隊,
但因為當地並不好排隊,加上經過一整天的工作,
只想趕快下山,所以經過這麼多遍都沒在這裡用餐過。

這一天,因為山上的工作比預期地早結束,
在午餐時間前就可以離開,於是就決議今天來試試看這有名的宇老臭豆腐吧~
經過宇老觀景台的本店時,因為係星期日中午的關係,人潮非常多,
就到竹60縣道13.5k公里處的二店碰碰運氣,
沒想到還真的有營業呢,太幸運了~

相較於本店,二店的空間比較大,店外有廣闊的停車場和洗手間,都是不收費的,
在店門口也有拜訪一些攤位販售山上所產的各類蔬菜、水果
還有一些水煮玉米、花生、茶葉蛋等小吃,即時沒有想吃臭豆腐、熱炒類的,
也可以趁停下來上廁所或休息的時候,來光顧這些小攤,
支持一下山上的小農。

這裡販售的高冷蔬菜是隨時節而更動

店面的建築是由鐵皮所建造的,廚房也位在建築內,
所以裡面是有些悶熱。

好在這裡有面積不小的戶外區,來這裡用餐就是要到這裡才會比較舒服,
感受下山上的空氣,不過這裡距離馬路很近,還是可以聽到很清楚的車聲。

店家也很有心思地在這裡佈置一番,種植了許多的花卉,
所以人多一起聚餐的話,建議還是來二店會比較好,
除了用餐的人較少,比較不需排隊,而且這裡的空間也大很多,坐起來比較舒服。

雖說是臭豆腐店,從菜單可以這裡販售的餐點也很多,
人多的話,可以點一些熱潮類共享,尤其是週末,可以點的東西就更多了,
除了臭豆腐外,這裡的柴燒飲料聽說也不錯,有過來可以試試看。

除了菜單外,牆上也有貼著許多的菜單,
不過現場有什麼,還是要問一下店員,
因為這裡的物資並沒有山下這麼充足,東西賣完了不見得可以馬上補貨,
補太多也不見得可以賣完,都是以廚房現有的資源為主,
像我當天想點青菜和香菇雞湯,就被告知沒有提供。


七早八早就摸黑上山,肚子都餓到不行了,
先點了一份假日限定的馬告滷肉飯
因滷肉飯準備較容易,所以很快就上桌了,
比較特別的是他們的滷肉飯有家酸菜。

筷子攪拌一下,可以感受到他們的滷肉汁是比較稀一些,
油份也算是比較少,似乎在熬煮的過程中還沒煸出來,肉吃起來較有肉感,有稍柴一些,
整體吃起來是較為清爽的,尤其是搭配酸菜的酸菜口感,我個人覺得是還蠻不錯的,
不過同行的同時則是覺得醬汁太水,有點像湯飯,
雖說是馬告滷肉飯,不過吃下去我是沒感受到馬告的香氣啦。


當天的湯品就僅有竹筍湯


裡面的竹筍下得可不少,幾乎一半的湯碗都是竹筍,
就藉此補充纖維質吧~
不過他們的湯似乎有聞到一股內臟、骨頭之類的肉腥味,我個人不是很喜歡。


馬告煎蛋,原本我點的是刺蔥煎蛋,
但不知為何上桌的是馬告,但兩者價格都一樣,所以就沒退回去了,
因為裡面是放原顆的馬告,所以咬到的時候是會有股刺激、麻麻的感覺,
個人是蠻推這道菜的。


烤山豬肉,雖然份量不是很多,但這山豬肉真的烤得不錯,
一口吃下,可以吃出炙烤和豬油的香氣,非常過癮,
調味也非常剛好,吃下去也沒什麼豬的腥味,這個我很喜歡。


這裡的招牌菜-臭豆腐,他們的臭豆腐是切成三角的形狀,有配上辣韭菜和泡菜,
臭豆腐炸地非常酥脆,外皮吃起來好像在吃餅乾,裡面還保有一些多汁的口感,
我個人覺得他們家主要是吃哪種很酥脆的口感,臭豆腐的香味倒是覺得還好,
裡面表現最好的,我覺得是不起眼的辣韭菜,拿它來搭配臭豆腐,會提升口味和香氣,很不錯。


另外,也跟外面的攤販買了一袋的蒸花生
一斤100元,在山上來說,不會算太貴。


臨走前,還帶了一支馬告香腸,雖說這香腸份量並不大,
但馬告味道非常明顯,值得買一根來嚐嚐。


整體吃下來,算是蠻滿意,
雖然食物味道並不是說超級美味的類型,
但算是蠻有誠意的,加上餐廳戶外區的用餐空間非常舒服,
可以在綠意下悠閒地用餐,真的很不錯,
若是人多一起來宇老一帶用餐,想試試看著名的臭豆腐,
建議可來二店這裡,無論是用餐環境、餐點的選項,都比本店來的好哦~

宇老臭豆腐(二店)
地點: 313新竹縣尖石鄉竹60鄉道 (13.5k處)
電話:03-584-7239
營業時間:每日12:00~18:00 (星期四公休)
粉絲專頁:臉書

其他美食文章
吃到飽推薦:

日式拉麵推薦:

日式料理推薦:
台式/中式料理推薦:

張貼留言

0 留言