在一個下著傾盆大雨的下午，原本打算離開捷運站後到光華商場一帶逛逛，剛好經過的路上，看到麵屋雞金的招牌，想說之前有在fb看到他們餐廳的介紹，現在用餐也不用排隊，剛好也可以避雨，就決定先來這裡用個餐，順便避雨吧～
從店名就可瞭解這家拉麵店是以雞湯口味味主打的，所以今天我也點個雞白湯口味的拉麵。這家店比較特別的是有提供免費加麵或加肉的服務，不過只能加點一次。免費加麵我是很常看到，但加肉則是第一次遇見，當然要選擇加肉啊！！
麵屋雞金-店內環境
店內的環境並不算大，大概可以坐十多人，相較於一般的拉麵店，他們的裝潢是較為簡單，而且非常明亮，是我喜歡的風格，而且店內也感覺非常乾淨。
連廚房區域都是乾乾淨淨的，還沒用餐就可以先給個好評了。
吧檯桌的空間，空間相較於一般的拉麵店是稍大一些，而且都有隔板隔開，有一定的隱私度，也讓人比較自在，每個座位上還有提供酒精，看來這家店真的很重視衛生。
座位上有提供各類的調味料，品項蠻多的，有辣椒粉、黑胡椒、芝麻、醬油和蒜泥，可利用各式調味料調出自己喜歡的味道。
座位上還有說明用餐守則、加麵需注意的事項。
麵屋雞金-餐點介紹
溏心蛋雞白湯拉麵
沒多久，我點的溏心蛋雞白湯拉麵上桌了，看起來非常豐富，有叉燒、舒肥雞、木耳絲、溏心蛋和青蔥絲，顏色搭配起來很漂亮，看了食慾大開。
熬得湯頭泛白的雞湯，喝起來有帶點黏嘴唇的感覺，可以明顯喝出膠質感，而且很香，也不會有雞肉的肉腥味，喝了會讓人忍不住多舀幾口。
薄切大片豬肉叉燒，咬勁及彈性都很不錯，雖然薄薄的，但肉香味仍是十足。
舒肥雞的表現也不錯，吃起來很嫩，而且也充滿肉汁，他們家的叉燒跟雞肉調味都不會很重，但搭配濃郁的湯頭，是非常和順的，誰也不會搶過誰的風頭。
青蔥和木耳絲是大家吃拉麵經常會忽略的配菜，但我個人覺得是蠻重要的，除了可以增添爽脆的口感外，也可以中和一些濃厚湯頭的膩感。
麵條是採用細麵，我是選擇偏硬的口感，吃起來仍帶有Q勁，而且麵條也掛滿了雞湯，每一口都可吃到雞湯的味道，不過他們的麵條我是覺得偏比較沒個性的，吃完後反而對麵條的印象並不高。
溏心蛋的顏色蠻漂亮的，而且是採用偏大的蛋，用湯匙盛起時，還可以感受它的份量。
一口咬下，是有稍微偏熟，但內部還是有部分是呈膏狀的，醬油和味霖的味道有滷進去，單純吃都覺得很好吃的溏心蛋，若是點沒附蛋的拉麵口味，是蠻建議加點的。
魚介口味的溏心蛋拉麵
同行友人點的是魚介口味的溏心蛋拉麵，有另外加點蔥花，麵條上少了木耳絲，不過多了一片可愛的魚板作裝飾。
魚介醬油口味喝起來，其口味是較雞白湯來得重口味，醬油口味較明顯，魚介味我是覺得還好。不過他們桌上也有附魚介醬油口味，覺得味道不夠可以自己添加。我個人覺得他們家的麵條是比較適合搭配魚介醬油口味，可能是口味較重的關係，搭配風味較淡的細麵，兩者可以互補。
麵屋雞金-整體用餐心得
吃完的感想，是覺得他們家拉麵的風味是我蠻喜歡的，但相較於其他拉麵店，他們的記憶點跟特色是偏薄弱的，吃完後很難說出他們家餐點的特色。但我很喜歡他們店裡明亮的感覺，用餐環境是有較其他知名的拉麵店來得舒服，而且營業時間也算是較長，加上光華商場附近的拉麵店也不多，如果不用排很長的隊伍，個人是覺得是值得嘗試的拉麵店。
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